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Tendance des marchés du mercredi 2 janvier 2019
Céréales : aucune évolution des prix physiques, faute d'opérateurs

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Les prix des blé tendre, orge de mouture et maïs sur les places hexagonales n’ont pas bougé d’un iota, mercredi 2 janvier, alors que les marchés à terme européen et états-unien enregistraient une tendance haussière. En France, nombre d’opérateurs sont encore en congés et nombre d’organismes stockeurs ont encore porte close, en cette première semaine de la nouvelle année.

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