Bruno Le Maire appelle les membres des filières élevage à une hausse des prix à la production
Bruno Le Maire a lancé, mardi 28 septembre, à l'Assemblée Nationale, un « appel solennel à l'ensemble des acteurs de la filière, industriels privés, coopératives, grande distribution pour qu'ils fassent en sorte que la rémunération des producteurs » de bœuf et de porc « s'améliore dans les semaines à venir ». Interrogé sur la situation de l'agriculture en France, le ministre a jugé qu'il n'était pas « acceptable que le kilo de viande augmente pour la ménagère pendant que la rémunération des producteurs ne cesse de baisser ». Plus tard, en présentant le programme national pour l'alimentation, le ministre a été encore plus explicite : « Je demande à tous les acteurs de la filière de faire en sorte que les prix remontent à la production. » Cependant, d'une manière générale, « la ferme France est dans la bonne direction, elle s'en sort », a-t-il estimé avant d'ajouter : « dans toutes les filières la situation s'améliore », en citant le lait, les fruits et légumes, la viticulture ou encore les grandes cultures. Une seule filière «souffre aujourd'hui terriblement de l'envolée des cours des céréales, c'est l'élevage», a-t-il déclaré.
