Les prix des broutards se sont raffermis ces derniers jours, sous l'effet d'une de-mande régulière à plus soutenue, bien qu'encore sélective. Du côté de l'offre, l'heure était au maintien, même si quelques difficultés export ont alourdi ponctuellement certains marchés.
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Selon l’Observatoire de la formation des prix et des marges de FranceAgriMer, les marges brutes de la meunerie ont reculé en…
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