Commerce
Bourse aux grains de Sète : des opérateurs plutôt optimistes pour 2018/2019
Malgré un marché très calme, notamment en blé dur (avec des retards de livraison dus aux grèves), des prix peu séduisants pour les vendeurs, des acheteurs attentistes, les acteurs sont assez positifs sur la nouvelle campagne. Nous sommes attentifs aux informations sur les semis canadiens et scrutons la météo du pourtour méditerranéen. Nous attendons de bons rendements pour la production de blé dur italien, donc moins de protéines. Les marchés qui pourront amener ce complément en protéine sont ainsi surveillés », affirme Mélanie Mezza, courtière chez Victor Giral & Cie et nouvelle présidente de Cobesud, l’organisateur de la Bourse aux grains de Sète. Ce 18 mai, les 450 participants semblaient donc plus confiants pour cette fin de campagne et pour celle à venir, comparé à la campagne précédente.
