Aller au contenu principal

Blé : marché porteur mais prix en baisse

LE CONSEIL central de l’Office national interprofessionnel des céréales (Onic) qui s’est réuni le 5 avril, a confirmé un recul de la production et des stocks mondiaux, la reprise du commerce mondial, et le retour aux achats de l’Inde et de l’Iran… le marché du blé reste donc bien orienté. L’ensemble des débouchés du blé français sont revus à la hausse, notamment nos exportations désormais estimées à 8,9 Mt pour l’Union européenne et 6,3 Mt pour les pays tiers. Mais les prix français ne profitent guère de cette embellie, face au déclin des cours américains et un nouvel affaissement du dollar face à l’euro. Les origines américaines pourraient retrouver des couleurs sur le marché mondial et devenir un concurrent plus sérieux sur certains de nos débouchés, notamment l’Egypte.

UE : 8,6 Mt de céréales offertes à l’intervention

Depuis le 1 er novembre 2005, date d’ouverture de la campagne d’intervention 2005/2006, l’Union européenne recense près de 8,6 Mt d’offres de céréales à l’intervention. Comme l’an passé, ces offres sont particulièrement abondantes en Hongrie. Pour l’heure, l’Onic comptabilise en France 0,4 Mt de céréales offertes à l’intervention, dont deux-tiers de blé et un tiers d’orge. Mais en parallèle, 2 Mt de céréales d’intervention françaises ont été revendues au cours de la campagne, soit 80 % des stocks présents en début de campagne.

Les reventes de stocks publics privilégiées

Le rythme d’octroi des certificats d’exportation de blé a encore ralenti le mois dernier, avec moins de 0,5 Mt de blé adjugé depuis le dernier Comité Permanent de l’Onic. L’intégralité de ce volume a été adjugé au départ des stocks d’intervention européens. Aucune restitution n’a été accordée par la Commission pour exporter à partir du marché libre depuis plusieurs semaines. Le volume des certificats octroyés dans l’UE à 25 depuis le début de la campagne atteint tout de même 9,2 Mt de blé (7,4 Mt l’an dernier à la même époque et 3,4 Mt il y a deux ans). Plus de la moitié de ces certificats ont été délivrés en France, soit 5,1 Mt. Plus des deux-tiers des certificats délivrés dans l’UE l’ont été au départ du marché libre (soit 6,4 Mt). L’essentiel a été adjugé avec une restitution, mais on compte aussi 0,4 Mt de certificats de droit commun sans restitution. Les adjudications de blé d’intervention dépassent 2,8 Mt dont près de 1,3 Mt au départ des stocks de blé français sur les 1,7 Mt remises en vente (une dernière tranche de 0,2 Mt a en effet été ouverte à la vente fin mars, avec démarrage des adjudications le 6 avril prochain). Selon les dernières estimations de l’Onic, les exportations européennes pourraient atteindre près de 11 Mt en fin de campagne. Parallèlement, les offres à l’intervention de blé présentées dans l’UE au cours de cette campagne se sont stabilisées autour de 2,9 Mt.

Le volume des certificats d’exportation d’orge a peu progressé le mois dernier avec moins de 0,1 Mt attribués. La plupart des certificats octroyés l’ont été au départ du marché libre selon le régime de droit commun. Aucune restitution n’a été adjugée et les ventes de stocks d’intervention se sont limitées à la portion congrue (moins de 17.000 tonnes au départ de l’Autriche). Les orges européennes sont de nouveau confrontées à la concurrence des origines Mer noire de retour sur le marché, avec la fin de l’hiver. Au total, le volume des certificats d’exportation d’orge délivré dans l’UE atteint 2,6 Mt (1,4 Mt au départ des stocks d’intervention et 1,2 Mt au départ du marché libre), contre 2,2 Mt l’an passé à la même époque et 1,2 Mt il y a deux ans.

Les céréales d’intervention sur le marché européen

Face au déficit fourrager de certains pays du sud de l’Union européenne, victimes de la sécheresse, la Commission a décidé de remettre sur le marché une partie des stocks de céréales d’intervention communautaire dès le mois de juillet 2005.

Quelque 1,6 million de tonnes de céréales d’intervention ont ainsi été revendues sur le marché européen depuis le début de la campagne, dont 1,2 Mt ciblées sur l’Espagne. Ces reventes ont nettement ralenti le mois dernier, avec moins de 90.000 t de seigle allemand adjugées en quatre semaines.

Par ailleurs, Dominique Bussereau a lancé le 5 avril, au siège de l’Office national interprofessionnel des céréales, la nouvelle version de TéléPac 2006, la déclaration de surfaces par internet, à réaliser entre le 1er avril et le 15 mai. Cette téléprocédure permet cette année de s’affranchir totalement du papier puisqu’il est prévu une signature électronique. En outre, l’agriculteur n’a plus besoin de transmettre les documents qui étaient demandés jusqu’alors (contrats divers), que l’administration détient par ailleurs. Un effort important de convivialité a été fait pour faciliter la déclaration.

Tous les éléments de la déclaration 2006 sont préremplis avec les données de 2005, qu’il suffit de réactualiser. L’an passé, environ 2 % des agriculteurs avaient fait leur déclaration par internet, le record étant détenu par le Morbihan avec 17 %. L’administration a constaté sept fois moins d’anomalies dans les déclarations par internet que sur papier.

Les plus lus

Photo d'Amadou Sarr, analyste chez Stratégie Grains, filiale d'Expana.
« Les exportations françaises de blé sont finalement moins exposées à la menace argentine que les origines mer Noire », déclare Amadou Sarr, analyste chez Stratégie Grains

La récolte record de l’Argentine en blé ne devrait pas pénaliser outre mesure les exportations françaises de blé tendre sur la…

Diego de la Puente, analyste du marché des grains chez Novitás.
Une récolte de blé record en Argentine pénalisée par la qualité

L’abondante récolte de blé argentin lui confère une grande compétitivité en ce début d’année. Les ventes vers l’Asie sont très…

Meunerie française, une santé fragile et une problématique d’importation

L’Association nationale de la meunerie française (ANMF) publie une étude commandée à la Banque de France sur l’état économique…

Julien Darley et Alexandre Jonet, traders pour Granit Négoce
« Nous ne sommes pas optimistes sur le redéveloppement de la prime brassicole d’ici à la fin 2026 », affirme Julien Darley, directeur général de Granit Négoce

Pour les traders de Granit Négoce, filiale d’Axéréal, seul un événement climatique adverse sur la récolte 2026 pourrait…

Photo pain, farine, épi et grains de blé
Céréales et oléoprotéagineux bio : manque de disponibilités en tournesol, maïs et petit épeautre

Le marché en alimentation humaine des grains bio s’oriente différemment selon les produits. 

Tableau de chiffres concernant le bilan céréales bio françaises 2025-2026, au 1er février 2026.
Céréales et oléoprotéagineux bio : des équilibres de marché fragiles à l’approche de la fin de campagne

Le marché des céréales et oléoprotéagineux bio évolue dans un contexte d’équilibre fragile en cette seconde partie de campagne…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne