Blé dur : production et échanges mondiaux
SELON LE CONSEIL international des céréales (rapport du 28 avril), les prix à l’exportation du blé dur nord-américain n’ont guère changé en avril. Les cotations de la CCB pour du blé dur n°1 et n°3 faisaient en moyenne 215 et 207 $/t (fob Saint-Laurent), niveau analogue au mois de mars. Les ventes américaines à l’exportation (juin-mai) ont augmenté de 67.000 tonnes net, pour passer à 733.000 tonnes (au 14 avril), en baisse de 29 % par rapport à l’an dernier. Les nouvelles ventes comprennent 43.000 tonnes à l’UE (Espagne et Italie) et 43.000 tonnes à l’Algérie mais elles sont en partie compensées par l’annulation de 25.000 tonnes. Les exportations de blé dur canadien (août-juillet) atteignaient 2,0 millions de tonnes (au 17 avril), quelque 14 % de moins qu’à la même époque l’an dernier.
