Bataille publicitaire autour du sucre
Alors que la Collective du sucre collabore d’une manière exemplaire avec le ministère de l’Agriculture à la mise en place de la 16e Semaine du goût, l’organisme a lancé son offensive contre la campagne publicitaire du ministère de la Santé. Sous le slogan “Qui voudrait vivre dans un monde interdit sucre ?”, la Collective répond à celui de l’administration placé sous le signe de la lutte contre la surconsommation de certains aliments : “Manger moins souvent des produits gras et sucrés : c’est protéger notre santé.” Ainsi, la réponse de la Collective peut paraître excessive puisque le Programme national nutrition santé (PNNS) appelle simplement à une réduction de la consommation de produits sucrés alors que celle de la Collective envisage la disparition du sucre. «Nous avons tenu à rappeler que le plaisir gustatif, associé entre autres à notre produit (le sucre, NDLR), est aussi un élément fondateur de notre patrimoine culinaire», explique Caroline Bilger, directrice de Communication de la Collective du sucre, dans une interview au magasine "Grain de sucre". L’organisme, financé par le Cedus (Centre d’étude et de documentation du sucre), regrette que le ministère n’ait pas consulté certains acteurs de la filière sucre et s’est donc invité au débat par l’intermédiaire de publicités caricaturales.
La Semaine du goût sera l’occasion pour elle de rentrer d’une façon moins provocante dans le sujet en communiquant, plus sérieusement cette fois-ci, sur la place que le sucre doit tenir dans notre alimentation.
