ISSUES DE MEUNERIE

Baisse en sons farines et pellets, stabilité des produits blancs

Les sons farines se replient encore, sous la pression du blé tendre et d'un manque de demande. La tendance est également baissière du côté des sons pellets, mais les prix résistent mieux, en raison d'un intérêt acheteur plus prononcé, notamment à l'international (Espagne). Les produits blancs se stabilisent, conséquence d'une demande intérieure plus marquée.