Matières premières

Baisse du prix des matières premières alimentaires importées en août (Insee).

Les prix en euros des matières premières alimentaires importées diminuent de nouveau en août (− 0,4 %) après – 2 % en juillet. Ceux du secteur des oléagineux ont reculé de – 0,3 % sur le dernier mois après une augmentation (+ 1,7 %) le mois précédent. En céréales, l’indice Insee a cédé 0,5 % en août après 6,5 % en juillet. Les prix du sucre importés ont cru de + 4,4 % le mois dernier après − 1,3 % sur le mois précédent.

Sur trois mois, les prix alimentaires ont cédé 9,8 % et sur les douze derniers mois 5,2 %. Côté oléagineux, l’indice a progressé de 1,9 % pour la période juin juillet août et a baissé de 1,6 % sur l’année écoulée (août 2019 à août 2020). L’indice concernant les céréales affiche respectivement – 8,7 % et + 1 % pour les mêmes périodes considérées. Enfin, les prix du sucre importé ont progressé de 11,2 % sur un trimestre et de 4,3 % sur douze mois.

Pétrole et produits dérivés

Selon l’Insee, « en août 2020, le prix du pétrole brut de la mer du Nord (Brent), en euros, se stabilise quasiment (+ 0,3 % après + 5,6 % en juillet) ». Il s’établit ainsi en moyenne à 37,8 euros. Mais les prix augmentent en dollars : + 3,5 % à 44,8 dollars le baril en moyenne. Le prix du gazole s’est établi lui à 314,7 euros la tonne, en baisse de 2,4 % sur un mois mais en hausse de 28,6 % sur trois mois et en baisse de 37,7 % sur douze mois.