Développement durable
Avant-propos
Mobilisation
Couche d’ozone, réchauffement climatique, épuisement des ressources naturelles… La nécessité de préserver notre planète s’est progressivement imposée dans les débats publics. Ces nouvelles attentes, cristallisées par le Grenelle de l’environnement, sont traduites au travers du développement durable (DD). Une notion qui prend aussi en compte la rentabilité et l’impact sociétal de toute activité économique. Les professionnels de nos filières céréalières se mobilisent autour de la démarche. Plus de 54 % des lecteurs de La Dépêche-Le Petit Meunier ayant répondu à notre sondage affirment avoir engagé des actions concrètes. Et près de 27 % indiquent y réfléchir. Nombre des mesures ont été prises bien avant que le DD ne soit dans l’air du temps. Logique puisqu’elles sont par définition sources d’économies. Mais selon un sondage CSA, 61 % des Français jugent l’engagement dans le DD comme un simple outil de communication.
