Augmentation de 3,1% des prix agricoles au mois de janvier selon l'Insee

Sur le mois de janvier, les prix agricoles à la production ont progressé de 3,1% par rapport à décembre, et de 21,8% sur un an, a indiqué une note de conjoncture de l'Insee du 28 février. Sur le premier mois de 2011, les céréales ont progressé de 10,2% en raison d'une bonne demande de la part des pays importateurs et d'aléas climatiques sur des     zones comme l'Australie, raréfiant l'offre de qualité meunière. Les oléagineux ont gagné 6% sur le mois de janvier, avec une bonne demande industrielle et des prix soutenus du côté des hydrocarbures. Les prix du lait en glissement annuel, de janvier 2010 à janvier 2011, ont progressé de 14% et ceux des fruits frais de 21,4%. En revanche, les prix des légumes frais ont baissé de 11,1% par rapport au mois de janvier 2010. Enfin, le prix des achats des moyens de production agricole a augmenté de 0,6% en janvier par rapport à décembre, et de 7,6% sur un an. Par contre, si l'on ne considère que les prix de l'énergie, des engrais et des aliments pour animaux, la hausse est de 17% sur un an.