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ORGE DE BRASSERIE

Attente de la fin de la récolte

Publié le 26 juillet 2016 - Par

Rédaction Réussir

En orge de brasserie d'hiver, les prix se sont stabilisés sur la quinzaine. Notons que la baisse de production est de l'ordre du tiers par rapport à 2015, selon les échos du marché.

Quant aux orges de printemps, les cours ont progressé avec les craintes des opérateurs concernant la récolte en cours. D'après Céré'Obs, la collecte est achevée à 95 % en orge d'hiver en semaine 28, celle de printemps à 7 %. Les conditions de cultures sont bonnes à très bonnes dans 60 % des cas.

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