Aller au contenu principal

Maïs
Atonie

Les cotations du maïs ont connu une petite progression dans l’ensemble, dans le sillage du maïs coté sur Chicago. Les pluies aux États-Unis pourraient retarder les semis. En termes d’échanges, c’est toujours le calme plat en France. Toutefois, quelques couvertures restent à faire du côté des Espagnols dans le Sud sur les mois d’été, et les Fab français font quelques affaires. Dans les champs, Céré’Obs estime les semis achevés à 31 % en semaine 14, contre 6 % l’an dernier à pareille époque.

Orge de mouture

Des compléments de bateaux signalés

Les cours des orges fourragères ont grimpé, spécialement en portuaire, conséquence d’une activité qui, sans être mirobolante, est présente. Les échanges se résument à des compléments de bâteau, mais l’offre étant rare, cela suffit à faire monter les prix.

Orge de brasserie

Les opérateurs dans l’attente

Les prix des orges brassicoles sont assez stables sur les récoltes 2016 et 2017. Le marché est calme, en raison du déficit hydrique qui pénalise les variétés d’hiver, celles de printemps étant pour l’heure épargnées. Les opérateurs attendent de voir comment va évoluer la météo pour se positionner. Dans le détail, les cultures d’hiver sont jugées dans des conditions bonnes à très bonnes dans 82 % des cas en semaine 14, contre 85 % en semaine 13, et 91 % en 2016, selon Céré’Obs. Ce taux s’élève à 86 % pour celles de printemps (95 % en 2016).

Blé dur

Marché peu vendeur

Les cotations du blé dur évoluent peu. Bien que les producteurs aient encore quelques stocks dans le Sud, les vendeurs sont peu présents. Dans les parcelles, les cultures sont jugées bonnes à très bonnes dans 78 % des cas en semaine 14 d’après FranceAgriMer (79 % en semaine 13, et 85 % en 2016).

Les plus lus

Champ de blé tendre.
Moisson 2025 : l'espoir renaît pour les cultures d'hiver malgré des contrastes régionaux

Des moissons d’orges qui démarrent, suivies dans une quinzaine de jours par la récolte des blés, des colzas prometteurs, mais…

Canal Seine-Nord Europe : les travaux vont entraîner la fermeture du canal du Nord pendant de nombreux mois

Outre le problème du financement et de la construction des plateformes multimodales, la construction du canal Seine-Nord…

pain avec logo filière CRC
Meunerie : Auchan se désengage de la filière CRC

Le groupe Auchan, qui utilisait de la farine CRC dans ses ateliers de boulangerie-viennoiserie-pâtisserie depuis 2018, a…

À gauche, un agriculteur français observe des épis de blé dans un champ où flotte le drapeau tricolore ; à droite, un cargo est en cours de chargement de céréales au port.
Exportations céréalières : « L'origine française connaît un regain d’intérêt sur cette deuxième partie de campagne »

À l’issue de son conseil spécialisé du 18 juin, FranceAgriMer a fait le point sur la situation des marchés céréaliers, lors d’…

Une moissonneuse batteuse en action pour la moisson 2025 dans un champ de blé avec les drapeaux de l'Ukraine et de l'UE en arrière plan.
Droits de douanes sur le blé ukrainien : quel effet pour le blé français ?

Depuis le 6 juin 2025, l’Union européenne a rétabli des quotas et des droits de douane sur les importations de céréales…

culture de maïs sur fond de ciel bleu nuageux.
Moisson 2025 : une semaine décisive pour le potentiel de production des cultures de printemps

Pois, féveroles, orges, maïs, tournesols… Les cultures de printemps tiennent bon, mais les fortes températures inquiètent.

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 958€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site La dépêche – le petit meunier
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez votre revue numérique la dépêche – le petit meunier
Recevez les évolutions des marchés de la journée dans la COTidienne