Arnaud Delestre : « Mes programmes se limitent à un ou deux traitements »
Installé à Thury au sud-ouest d’Auxerre, Arnaud Delestre exploite des terres argilo-calcaires moyennement profondes. Elles ne lui permettent pas d'espérer d'excellents rendements en céréales, par conséquent, l'agriculteur réduit ses charges en limitant sa protection fongicide.
Arnaud Delestre réalise des rendements de 55 à 70-75 q/ha en céréales.
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C.Gloria
Les rendements en blé tendre d'Arnaud Delestre se situent sur une fourchette de 55 q/ha à 70-75 q/ha. Arnaud Delestre porte son choix de blé sur des variétés présentant si possible une tolérance aux maladies : LG Absalon, Cellule, Laurier, Rubisko… Une partie est sous le contrat de qualité CRC(1), mais cela ne joue pas sur les choix de ses programmes fongicides. « Nous sommes dans un contexte où il n’y a pas de piétin verse ni de fusariose des épis, quasiment. Mes programmes vont d’un à deux traitements fongicides et je travaille avec la coopérative 110 Bourgogne pour une commande en morte-saison de produits sur la base de deux traitements », explique Arnaud Delestre.
