Agriculture biologique : transformateurs et distributeurs s'orientent vers une qualité globale
Les adhérents du Synabio, syndicat qui réunit des entreprises de la transformation et de la distribution bio française, ont décidé le 17 septembre de mettre en place un code de bonnes pratiques qui ira au-delà du cahier des charges AB. Il prendra en considération les aspects économiques, social et environnemental : comportement social de l'entreprise, relations avec les fournisseurs, respect de l'environnement, bien-être animal, recherche du «zéro carbone», engagement dans les énergies renouvelables, approvisionnement local ou régional... Le respect du code débouchera sur un label «bio entreprise durable» qui ne sera pas mentionné sur les produits mais permettra de communiquer. Pour le Synabio, cette démarche incitera à un progrès continu et permettra à la filière bio de conserver une longueur d'avance.