Maïs
Achats de primeurs
Le maïs a progressé, grâce à un retour de la demande. Sur le marché français, on note une petite activité des primeurs. L'amidonnerie s'est montrée active dans l'Est. Les Fab belges et hollandais ont passé commande. Sur Bordeaux et La Pallice, quelques affaires ont été conclues sur le rapproché (périodes oct.-déc. et oct.-nov.). Aux niveaux de prix actuels, notre marchandise ne passe ni sur l'Italie ni sur l'Espagne. Dans les champs, FranceAgriMer estime les conditions de cultures stables entre les semaines 39 et 40, jugées bonnes à excellentes dans 56 % des cas. La récolte est achevée à 22 % (6 % l'an dernier à pareille époque). Sur la scène mondiale, l'analyste Amis de la FAO estime la production mondiale de maïs à 1.007 Mt en octobre, contre 1.011 Mt en septembre, du fait de la mauvaise production dans l'UE. Les stocks globaux reculent de 3 Mt, en conséquence.
