Accord sur un salaire minimum dans les abattoirs allemands, selon le Frankfurter Allgemeine Zeitung

Les quelque 80 000 employés des abattoirs allemands toucheront à partir du 1er juillet un salaire minimum de 7,75 euros de l'heure à l'issue d'un accord surprise entre patronat et syndicat dans cette filière régulièrement accusée de "dumping social", affirme le quotidien Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ) du 11 janvier. Le salaire minimum sera ensuite augmenté en trois étapes pour atteindre 8,75 euros de l'heure d'ici à décembre 2016, selon le journal. Un porte-parole du syndicat de branche, joint par l'AFP, a assuré que « rien » n'avait « encore été signé ». Il a renvoyé à une conférence de presse qui devrait se tenir vraisemblablement le 14 janvier à Berlin. Interrogée par le FAZ, la Fédération patronale abattoirs s'est quant à elle montrée satisfaite de l'accord. « Nous saluons expressément l'accord salarial », a indiqué un de ses dirigeants, Reinhard Göhner. Les abattoirs allemands sont régulièrement montrés du doigt car ils profitent de la libre circulation des travailleurs européens (statut du détachement) en l'absence jusqu'ici de salaire minimum généralisé légal. Ce phénomène est couramment indiqué par la filière française comme une des causes de la compétitivité allemande dans cette activité.