Le chiffre de la semaine
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Le chiffre de la semaine
C’est, en pourcentage, la chute de l’incorporation de pois en alimentation animale entre 2010/2011 et 2011/2012. Les fabricants d’aliments n’en ont en effet utilisé que 80.000 t au cours de la campagne qui s’achève, contre 275.000 t la précédente, selon les données de FranceAgriMer. Rappelons néanmoins que la sole avait reculé de 35 % en 2011. En revanche, les exportations sur pays tiers pour l’alimentation humaine ont progressé. Les achats indiens ont notamment triplé avec 235.000 t commandées. Ils représentent le tiers des ventes à l’export.
