COTidienne

Prix des céréales - Séances de hausse en blé et en maïs avec les moissons dans l’hémisphère nord et la conflit Russie-Ukraine

Les cotations des principaux contrats à terme sur le blé et le maïs ont progressé ce mardi 11 juillet 2023, tant sur Euronext que sur le CBOT, et toutes échéances confondues. Les hausses étaient un peu plus sensibles sur le blé que sur le maïs. Sur les marchés physiques hexagonaux, les prix étaient également en hausse sur le blé tendre, l’orge fourragère et le maïs. Ils étaient stables en blé dur. Les fonds d'investissement  étaient à l’achat outre-Atlantique.

Les incertitudes croissantes autour de la reconduction des corridors grains mer Noire qui prennent fin le 17 juillet (en rappel, les terminaux du port d’Odessa ont été touchés par des bombardements sans que la partie céréalière ait été endommagée apparemment), l'état des cultures et les travaux de moissons (aux Etats-Unis et en France en particulier) et les intempéries dans l'Hexagone ont rythmé la vie des marchés. Concernant les violents orages avec grêle et rafales de vent dans le Grand Est, la Bourgogne Franche-Comté et l'Auvergne Rhône Alpes, il faut désormais évaluer les dégâts, notamment dans les cinq départements concernés par l’alerte rouge : Haute-Saône, Doubs, Jura, Territoire de Belfort et Haut-Rhin.

Le bilan des exportations de l’UE pour la deuxième semaine de la campagne 2023-2024 a été publié par la Commission européenne et ressort inférieur à la même semaine de l’an passé (voir tableau ci-dessous). En France, c’est Agreste qui a publié ses premières estimations (voir Fondamentaux) alors que FranceAgriMer doit faire de même ce jour. L’USDA doit également publier ce mercredi son rapport sur l’offre et la demande mondiales agricoles (Wasde).

Côté orge, l’Australie s’est dite déçue ce mercredi par la demande de la Chine de pouvoir disposer d’un délai supplémentaire d’un mois pour examiner les documents relatifs à la levée des droits de douane en négociation entre les deux pays depuis maintenant de très nombreux mois.

Dans les prochains jours, des pluies supérieures aux normales de saison devraient arroser l’est des Etats-Unis (bon pour les cultures, frein pour les moissons) alors que 60 % des terres agricoles canadiennes sont concernées par une situation de sécheresse anormalement excessive à modérée. Les précipitations devraient être globalement faibles en Europe. Si les températures vont baisser en France ce mercredi, la région du sud-est devrait connaître des températures encore comprises entre 30 °C et 35 °C. Les cultures allemandes devraient à nouveau subir un stress hydrique conséquent. Le temps devrait être sec en général sur la zone mer Noire.

Fondamentaux :

• France, blé tendre, production : 35 Mt pour la campagne 2023-2024, +3,9 % par rapport à 2022 avec une hausse des surfaces (+1,5 % à 4,7 Mha, ) et des rendements (+2,3 % à 7,2 t/ha, ), selon  Agreste ;
• France, orge, production : 11,94 Mt pour la campagne 2023-2024, +4,6 % par rapport à 2022 avec une hausse des rendements (6,55 t/ha, contre 6,13 Mha) mais une baisse des surfaces (1,82 Mha contre 1,82 Mha), selon Agreste ;
• France, maïs, surface : 1,309 Mha contre 1,312 Mha prévus le mois dernier et 1,441 Mha en 2022, selon Agreste.

Marché international :

• Algérie, blé : nouvel appel d’offres attendu de la part de l’OAIC pour des livraisons sur les ports de Tenes et Mostaganem en août et septembre (source : traders européens).

Marchés physiques français du 11 juillet 2023 (base juillet pour les céréales)

Cotations des issues de meunerie du 11 juillet 2023

Cotations commerciales des produits laitiers du 6 juillet 2023

Evolution dollar / euro du 11 juillet 2023

Clôture du marché à terme de Chicago du 11 juillet 2023

Clôture du marché à terme Euronext du 11 juillet 2023

Cotations des marchés internationaux du 11 juillet 2023