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COTidienne
Prix des céréales - Retrait russe de l'accord "Corridors grains mer Noire" sans effet sur les cours du blé et du maïs

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 14 et le 17 juillet 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Suite à la décision russe de suspendre sa participation à l'accord mettant en place des corridors d'exportation de grains sur la mer Noire, les cours des céréales françaises ont finalement peu évolué. A la clôture, les contrats Blé et Maïs sur Euronext n'ont changé qu'à la marge, entraînant une quasi-reconduction des prix du blé tendre et de l'orge fourragère, et un léger renchérissement du maïs, sur leur marché physique respectif.

Par ailleurs, les travaux de la moisson 2023 de céréales à paille se poursuivent en France là où les conditions météorologiques le permettent, soit sur une bonne part du territoire. Des températures chaudes sont attendues dans l'Hexagone et pourraient s'avérer délicates pour les cultures de maïs, mais favorables à la bonne avancée de la récolte des cultures d'hiver.

Aux Etats-Unis, les contrats Blé et Maïs ont corrigé à la baisse après de fortes hausses la veille. Côtés champs, selon l'USDA, le maïs affiche des conditions de culture bonnes à excellentes pour 57 % des parcelles (dans les attentes, contre 55% la semaine passée) et le blé de printemps pour 51% des parcelles (au-dessus des attentes, contre 47 % la semaine dernière). Des éléments qui ont pu participer au retrait des prix outre-Atlantique.

On notera que l'euro poursuit sa progression face au dollar, autour de 1,125 $ ce matin, pénalisant les productions agricoles de l'UE sur la scène mondiale.

Marché international 

  • Algérie, maïs, appel d'offres : 240 000 t en origine argentine ou brésilienne, réparties en 6 chargements de 40 000 t à livrer entre juillet et août 2023.
  •  

Marchés physiques français du 17 juillet 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2023 juil.-sept. 227,00 N 0,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 227,00 N 0,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 227,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2023 juil.-sept. 225,00 N 0,50
Fob Moselle meunier Récolte 2023 sept.-déc. 221,00 N 0,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juil. 232,80    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 juil. inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juil. 233,00    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 oct.-déc. 225,00 N 0,50
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 223,00 N 0,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 juil.-sept. 245,00 N 0,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 360,00-370,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 350,00-360,00 A/V 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 350,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 juil.-sept. 222,50 N 1,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 juil.-sept. 222,50 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 juil.-sept. 249,50 N 1,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 juil.-sept. 226,50 N 1,00
Fob Rhin Récolte 2022 juil.-sept. 230,50 N 1,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 juil.-sept. 240,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 215,00 N 0,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 216,00 N 0,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 185,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 204,00 N 0,50
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 215,00 N 0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 227,00 T 0,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 284,00 T 0,00

Cotations des issues de meunerie du 11 juillet 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 172,00-174,00 T  
  pellets dispo. 188,00-190,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 203,00-205,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 210,00-212,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 13 juillet 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2180,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 610,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 17 juillet 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8905 euro
1 euro 1,1230 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 17 juillet 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 653,75 cents/bois.
Maïs 499,25 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 17 juillet 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 232,25
Déc. 2023 238,25
Mars 2024 243,00
Volume 75414
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2023 234,50
Nov. 2023 228,50
Mars 2024 233,50
Volume 2849
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 17 juillet 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2023 74,15 $
Indices des frets maritimes du 14 juillet Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1090 -13,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1095 -6,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1655 -36,00
Baltic Supramax Index (BSI) 743 0,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 409 -2,00

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