Les prix du blé tendre et de l'orge ont marqué une pause ce jeudi 6 juillet, le contrat blé n'évoluant pas de manière significative sur ses premières échéances sur le marché à terme parisien Euronext. Les opérateurs sont actuellement attentifs au déroulement des travaux de moisson des céréales à paille et à l'évolution des négociations pour l'exportation de produits agricoles sur la mer Noire.
Alors que la récolte est déjà bien avancée en orge et débute en blé tendre sur le territoire national, l’institut technique Arvalis et l’interprofession Intercéréales ont communiqué leur première prévision pour la récolte de blé tendre 2023. Le rendement est attendu à 75 q/ha et le taux de protéines à 11,4 %.
Côté mer Noire, l'accord d'Istanbul permettant la navigation de bateaux chargés de produits agricoles sur la mer Noire approche de son terme, le 17 juillet. Alors que la Russie s'est montrée plus réticente que précédemment à signer sa reconduction, les négociations se poursuivent. Le président ukrainien, Volodymyr Zelensky, est attendu ce jour en Turquie où il doit rencontrer son homologue turc, Recep Tayyir Erdogan, afin d'avancer sur la reconduction de l'accord. Côté russe, les espoirs d'une signature sont minces avec le rejet de la Russian Agricultural Bank de tout échange avec le système Swift.
Les cours du maïs ont quant à eux légèrement reculé sur le marché physique français, dans le sillage du contrat maïs sur Euronext.
Outre-Atlantique, les contrats blé et maïs ont évolué de façon contraire, le premier reculant et le deuxième progressant à la clôture du marché à terme de Chicago ce jeudi. Des pluies sont attendues sur la Corn Belt (sauf au nord de la zone), ce qui devrait soulager les cultures.
Fondamentaux
- Russie, blé, exportations : estimées à 47,2 Mt en 2023-2024, contre 45,7 Mt précédemment (source : Sovecon).
Marchés physiques français du 6 juillet 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2023 |
juil.-sept. |
226,00 |
N |
0,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2023 |
juil.-sept. |
227,50 |
N |
0,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2023 |
juil.-sept. |
226,50 |
N |
0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2023 |
juil.-sept. |
224,50-225,50 |
N |
0,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2023 |
sept.-déc. |
222,50 |
N |
0,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
juil. |
229,30 |
|
0,87 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
juil. |
231,25 |
|
1,02 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 |
oct.-déc. |
229,50-230,50 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
225,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2023 |
juil.-sept. |
235,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
355,00-360,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
345,00-350,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
350,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
215,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
220,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
244,00 |
N |
-0,50 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
219,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
226,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
235,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
211,50 |
N |
0,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
juil.-sept. |
210,00 |
N |
0,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
186,50 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
juil.-sept. |
200,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
215,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
oct.-déc. |
223,00 |
T |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
oct.-déc. |
292,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 4 juillet 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
170,00-172,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
186,00-188,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
199,00-201,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
219,00-221,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 6 juillet 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2180,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
610,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 6 juillet 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9175 euro |
| 1 euro |
1,0899 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 6 juillet 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
647,00 |
cents/bois. |
| Maïs |
566,75 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| |
|
|
Clôture du marché à terme Euronext du 6 juillet 2023
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2023 |
233,00 |
| Déc. 2023 |
239,75 |
| Mars 2024 |
244,50 |
| Volume |
32455 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2023 |
227,50 |
| Nov. 2023 |
224,25 |
| Mars 2024 |
228,25 |
| Volume |
1375 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 6 juillet 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Août 2023 |
71,80 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 6 juillet |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
993 |
-1,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
971 |
2,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1479 |
4,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
728 |
-9,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
427 |
-3,00 |
