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COTidienne
Prix des céréales - Net recul des cours du blé, de l’orge et du maïs suite à la détente de la situation géopolitique en Russie

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 26 et le 27 juin 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier. 

© Réussir SA

Les prix des céréales ont décroché sur le marché physique français entre le 26 et le 27 juin, dans le sillage d’Euronext et du CBOT. Ce retrait tarifaire s’explique principalement par la détente qui est intervenue dans la crise politique et militaire en Russie, déclenchée samedi par la mutinerie avortée de Wagner. Les importantes prises de profits ont accentué le mouvement de repli.

Un autre élément baissier concerne le renforcement de l’euro face au dollar qui rend les marchandises européennes, et en l’occurrence françaises, moins attractives sur la scène mondiale. Et ce, d’autant plus que le blé russe est particulièrement compétitif en ce moment.

 En maïs, l’annonce de précipitations, bien que modérées, sur la Corn Belt états-unienne a eu pour effet d’amoindrir les craintes de dégradation du potentiel de production, ce qui a également contribué au retrait des cours du grain jaune sur le marché à terme de Chicago.

Côté champs, les premières coupes d’orge en France donnent de bons résultats tant en termes de quantité que de qualité. Le mauvais attendu demain risque de perturber les travaux de récolte dans les prochains jours.

Les opérateurs sont dans l’attente, vendredi 30 juin, des rapports trimestriels de l’USDA sur, entre autres, la sole de maïs 2023, qui a été estimée en mars à 91,996 millions d’acres. Le marché ne s’attend pas à de gros changements.

Fondamentaux 

  • Ukraine, céréales, production : 42,5 Mt estimée en 2023, dont 16,3 Mt de blé, 21,1 Mt de maïs et 4,2 Mt d’orge, selon l'Ukrainian Agribusiness Club (Ucab).
  • Russie, blé, production : 86,7 Mt en 2023, en retrait d’un an sur l’autre, selon l’organisme européen Mars.

Marché international 

  • UE, blé, exportations : 30,79 Mt sur 2022-2023 au 25 juin, contre 27,66 Mt l’an dernier à date, selon la Commission européenne.
  • UE, orge, exportations : 6,34 Mt sur 2022-2023 au 25 juin, contre 7,02 Mt l’an dernier à date, selon la Commission européenne.
  • UE, maïs, importations : 25,52 Mt sur 2022-2023 au 25 juin, contre 16,28 Mt l’an dernier à date, selon la Commission européenne.
  •  

Marchés physiques français du 27 juin 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 juin n.p.    
  220/11 meunier Récolte 2023 juil.-sept. 229,00 N -10,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 231,00 N -10,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juin n.p.    
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 228,00 N -10,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2023 juil.-sept. 228,00 N -10,00
Fob Moselle meunier Récolte 2023 juil.-sept. 230,00 N -9,50
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juin 234,30    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 juin inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 juin 236,00    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 juil.-août 228,00 N -10,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 226,00 N -10,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 juil.-sept. 240,00 N -10,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 370,00 N 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 355,00 N 0,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 355,00 N 0,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 226,00 N -7,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 juin-sept. 226,00 N -7,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 juil.-sept. 255,00 N -7,00
Fob Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 230,00 N -7,00
Fob Rhin Récolte 2022 juin 237,00 N -7,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 239,00 N -7,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 juil.-sept. 240,00 N -10,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 209,00 N -10,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 202,00 N -10,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 198,00 N -11,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 198,00 N -11,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 220,00 N -15,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 240,00 N -5,00
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 295,00 N -5,00

Cotations des issues de meunerie du 27 juin 2023

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 170,00-172,00 T  
  pellets dispo. 184,00-186,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 199,00-201,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 219,00-221,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 22 juin 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2180,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 610,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 27 juin 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9132 euro
1 euro 1,0951 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 27 juin 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 685,00 cents/bois.
Maïs 623,00 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 27 juin 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 236,50
Déc. 2023 244,25
Mars 2024 248,75
Volume 72502
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2023 239,00
Nov. 2023 236,75
Mars 2024 240,75
Volume 3553
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 27 juin 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2023 67,70 $
Indices des frets maritimes du 26 juin Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1233 -7,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1113 -14,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2075 -5,00
Baltic Supramax Index (BSI) 741 -2,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 454 -1,00
  • UE, blé, exportations : 30,79 Mt sur 2022-2023 au 25 juin, contre 27,66 Mt l’an dernier à date, selon la Commission européenne.
  • UE, orge, exportations : 6,34 Mt sur 2022-2023 au 25 juin, contre 7,02 Mt l’an dernier à date, selon la Commission européenne.
  • UE, maïs, importations : 25,52 Mt sur 2022-2023 au 25 juin, contre 16,28 Mt l’an dernier à date, selon la Commission européenne.

 

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