Dans le contexte de moissons de grains en cours dans l'Hémisphère nord, les prix du blé tendre et de l'orge fourragère en sympathie ont reculé sur leur marché physique respectif, dans le sillage du contrat blé sur Euronext. La récolte se poursuit et les retours confirment de bons rendements en orge d'hiver. Pour les blés d'hiver et autres céréales à paille, il est encore trop tôt pour tirer des conclusions. Les conditions météorologiques sont globalement favorables à la bonne avancée des récoltes sur le territoire hexagonal. Cependant, des pluies sont attendues dans la journée sur la moitié nord du pays et pourraient les ralentir localement.
La compétitivité des blés russes est toujours un élément qui pèse sur les cours. Par ailleurs, une grande incertitude demeure concernant la poursuite de l'accord sur les corridors grains mer Noire, qui s'achève le 17 juillet prochain.
Les prix du maïs français ont également reculé, dans le sillage du contrat états-unien sur le marché à terme de Chicago. Les marchés digèrent toujours les chiffres publiés par le ministère de l'Agriculture états-unien (USDA) en fin de semaine dernière. Par ailleurs, les conditions de culture du maïs se sont légèrement améliorées aux Etats-Unis au regard du bulletin Crop Progress publié hier (cf. Fondamentaux) mais les récentes pluies n'auraient pas été totalement intégrées, selon les opérateurs.
En raison de la fête nationale (Independance Day), le marché à terme de Chicago (CBOT) sera fermé ce jour.
L'euro a peu évolué face au dollar hier, tournant toujours autour de 1,092 $, mais reculait ce matin, autour de 1,090.
Fondamentaux
- Etats-Unis, maïs, conditions de culture : 51% des surfaces affichent un état "bon à excellent" (+1% par rapport à la semaine précédente, 64% l'an dernier), selon l'USDA au 2 juillet.
- Etats-Unis, blé de printemps, conditions de culture : 48 % des surfaces affichent un état "bon à excellent" (66% l'an passé), selon l'USDA au 2 juillet.
- Etats-Unis, blé d'hiver, récolte : moissons réalisées à hauteur de 37 % en blé d'hiver (46% en moyenne quinquennale), selon l'USDA au 2 juillet.
Marchés physiques français du 3 juillet 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2023 |
juil.-sept. |
220,00 |
N |
-4,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2023 |
juil.-sept. |
221,00 |
N |
-4,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2023 |
juil.-sept. |
220,00 |
N |
-4,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2023 |
juil.-sept. |
219,00 |
N |
-4,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2023 |
juil.-sept. |
208,00 |
N |
-4,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
juil. |
226,73 |
|
|
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
juil. |
228,43 |
|
|
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 |
oct.-déc. |
223,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
218,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2023 |
juil.-sept. |
230,00 |
N |
-5,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
365,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
350,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
350,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
213,00 |
|
-6,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
214,00 |
|
-6,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
244,00 |
N |
-5,50 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
217,00 |
|
-6,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
221,00 |
N |
-6,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
230,00 |
N |
-5,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
198,00 |
N |
-4,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
juil.-sept. |
200,00 |
N |
-4,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
183,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
juil.-sept. |
184,00 |
N |
-4,00 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
215,00 |
N |
-5,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
oct.-déc. |
224,00 |
T |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
oct.-déc. |
280,00 |
A |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 27 juin 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
170,00-172,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
184,00-186,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
199,00-201,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
219,00-221,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 29 juin 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2180,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
610,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 3 juillet 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9175 euro |
| 1 euro |
1,0899 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 3 juillet 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
628,50 |
cents/bois. |
| Maïs |
557,25 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| |
|
|
Clôture du marché à terme Euronext du 3 juillet 2023
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2023 |
226,25 |
| Déc. 2023 |
234,25 |
| Mars 2024 |
239,50 |
| Volume |
66512 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2023 |
224,50 |
| Nov. 2023 |
222,00 |
| Mars 2024 |
225,75 |
| Volume |
2127 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 3 juillet 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Août 2023 |
69,79 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 3 juillet |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
1068 |
-23,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
1014 |
-16,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1651 |
-53,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
747 |
-2,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
444 |
-2,00 |
