Les prix du blé tendre, de l'orge fourragère et du maïs ont observé un recul pour finir la semaine, dans le sillage des contrats blé et maïs sur Euronext et sur le marché à terme de Chicago (CBOT), s'affichant tous deux en retrait sur l'ensemble de leurs échéances.
Ce sont surtout les conditions météorologiques couplées à des prises de bénéfices qui ont fait reculer les cours des céréales. Aux Etats-Unis, l'annonce de températures clémentes et de précipitations dans la Corn Belt ont rassuré les opérateurs et entraîné la détente des cours du maïs états-uniens. En blé, l'avancée des moissons dans l'hémisphère nord, et notamment en France, ont pesé sur les prix des céréales à paille. On notera que FranceAgriMer n'a pas abaissé ses estimations d'état des cultures dans le bulletin Céré 'Obs de vendredi, avec des conditions "bonnes à excellentes" maintenues à 81% en blé tendre (cf. tableau ci-dessous).
Suite à une réunion en Turquie ce vendredi 7 juillet entre le président turc Recep Tayyip Erdoğan, le président ukrainien Volodymyr Zelensky et les Nations unies, le suspense demeure concernant la reconduction de l'accord d'Istanbul, assurant la sécurité des bateaux de marchandises sur la mer Noire jusqu'au 17 juillet prochain.
La monnaie européenne a aussi pesé sur les cours des productions agricoles françaises, l'euro progressant face au dollar, à 1,098 $ vendredi, ce qui défavorise la compétitivité des produits issus de l'UE sur le marché mondial. Ce matin, l'euro reculait légèrement, autour de 1,096 $.
Marché international
- Maïs, Mexique, achat : 180 000 t d'origine états-unienne.
Marchés physiques français du 7 juillet 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2023 |
juil.-sept. |
225,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2023 |
juil.-sept. |
226,50 |
N |
-1,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2023 |
juil.-sept. |
225,50 |
N |
-1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2023 |
juil.-sept. |
224,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2023 |
sept.-déc. |
221,00 |
N |
-1,50 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
juil. |
228,80 |
|
-0,50 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
juil. |
230,50 |
|
-0,75 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 |
oct.-déc. |
228,50 |
N |
-1,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
224,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2023 |
juil.-sept. |
235,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
355,00-360,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
345,00-350,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
350,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
214,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
219,00 |
N |
-1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
243,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
218,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
225,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
235,00 |
N |
0,00 |
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
210,50 |
N |
-1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
juil.-sept. |
209,00 |
N |
-1,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
185,50 |
N |
-1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
juil.-sept. |
199,00 |
N |
-1,00 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
215,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
oct.-déc. |
223,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
oct.-déc. |
292,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 4 juillet 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
170,00-172,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
186,00-188,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
199,00-201,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
219,00-221,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 6 juillet 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2180,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
610,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 7 juillet 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9184 euro |
| 1 euro |
1,0888 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 7 juillet 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
639,50 |
cents/bois. |
| Maïs |
560,50 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| |
|
|
Clôture du marché à terme Euronext du 7 juillet 2023
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2023 |
232,00 |
| Déc. 2023 |
238,25 |
| Mars 2024 |
242,50 |
| Volume |
33185 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2023 |
226,25 |
| Nov. 2023 |
222,50 |
| Mars 2024 |
226,75 |
| Volume |
1415 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 7 juillet 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Août 2023 |
73,86 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 6 juillet |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
993 |
-1,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
971 |
2,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1479 |
4,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
728 |
-9,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
427 |
-3,00 |
