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COTidienne
Prix des céréales - Hausse des cours du blé, de l'orge et du maïs sur fond d’incertitudes sur les corridors grains mer Noire

L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 21 et le 22 juin 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

© Réussir SA

Les prix du blé tendre et de l’orge fourragère en sympathie ont progressé sur le marché physique français entre le 21 et le 22 juin, dans le sillage d’Euronext et du CBOT. Les conditions météorologiques demeurent inquiétantes aux Etats-Unis et dans le nord de l’UE, et l’incertitude grandissante concernant la prolongation de l’accord d’Istanbul sur les corridors grains mer Noire est un autre facteur haussier.

Le maïs hexagonal a également renchéri, à l’image du marché à terme européen, pour les mêmes raisons. Cependant, le contrat maïs à Chicago a quant à lui perdu du terrain dans le même temps. La production hebdomadaire d’éthanol états-unien a progressé à 1,052 millions de barils par jour au 16 juin (+34 000 barils par jour par rapport à la semaine précédente) et les stocks cumulés ont augmenté à 22,804 millions de barils (+578 000 barils par rapport à la semaine précédente).

Par ailleurs, les cours du pétrole ont décroché, après la remontée des taux directeurs au Royaume-Uni, en Norvège, en Suisse et en Turquie ainsi que les propos inquiétants de la FED (banque centrale états-unienne) sur l’inflation galopante qui font craindre une nouvelle hausse des taux en juillet.

Dans ce contexte, l’euro s’est affaibli face au dollar, à 1,096 $, rendant les marchandises européennes, et en l’occurrence françaises, davantage compétitives sur la scène mondiale.

Côté champs, les travaux de récolte des orges d’hiver en France vont aller bon train dans les prochains jours, avec le retour du beau temps.

Fondamentaux 
Argentine, maïs, production : 34 Mt en 2023, contre 36 Mt auparavant, selon la Bourse de Buenos Aires.
Argentine, blé, semis : 6,1 ha pour 2023-2024, contre 6,3 ha auparavant, selon la Bourse de Buenos Aires.

Marché international 
Japon, blé, achat : 90 000 t de qualité meunière, en origines Etats-Unis, Canada ou Australie.


 

Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer 
(semaine 24, du 13 au 19 juin 2023)

Conditions de culture   Etat "bon à très bon"      J-7       N-1   
Blé tendre d'hiver 83% 85% 64%
Orge d'hiver 84% 85% 63%
Orge de printemps 78% 83% 53%
Blé dur 77% 81% 60%
Maïs 85% 86% 83%

 

Marchés physiques français du 22 juin 2023 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2022 juin n.p.    
  220/11 meunier Récolte 2023 juil.-sept. 244,00 N 4,00
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 246,00 N 4,00
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2022 juin n.p.    
  76/220/11 Récolte 2023 juil.-sept. 243,00 N 4,00
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager Récolte 2023 juil.-sept. 243,00 N 3,50
Fob Moselle meunier Récolte 2023 juil.-sept. 244,50 N 4,00
Fob Rouen FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 juin inc.    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 juil.-août 243,00 N 4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 241,00 N 4,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2023 juil.-sept. 255,00 N 5,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port-la-Nouvelle normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 370,00 N 5,00
Départ Eure/Eure-et-Loir normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 355,00 N 5,00
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2023 juil.-sept. 355,00 N 5,00
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 235,00 N 1,00
Rendu La Pallice Récolte 2022 juin-sept. 235,00 N 1,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2022 juil.-sept. 264,00 N 1,50
Fob Bordeaux Récolte 2022 juin-sept. 239,00 N 1,00
Fob Rhin Récolte 2022 juin 246,00 N 1,00
  Récolte 2022 juil.-sept. 248,00 N 1,00
Départ Sud-Est Récolte 2022 juil.-sept. 255,00 N 0,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 224,00 N 4,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 217,00 N 3,50
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 214,00 N 4,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2023 juil.-sept. 214,00 N 4,00
Départ Sud-Est 62/63 kg/hl Récolte 2023 juil.-sept. 240,00 N 5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 245,00 N 1,50
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 oct.-déc. 300,00 N 0,00

Cotations des issues de meunerie du 20 juin 202

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 173,00-175,00 T  
  pellets dispo. 183,00-185,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 201,00-203,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 224,00-226,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 22 juin 2023

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 2180,00 T  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 610,00 T  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 22 juin 2023

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9103 euro
1 euro 1,0985 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 22 juin 2023

Matières premières Clôture Chicago
Blé 739,00 cents/bois.
Maïs 660,50 cents/bois.
Ethanol 2,161 $/gallon
     

Clôture du marché à terme Euronext du 22 juin 2023

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Sept. 2023 251,00
Déc. 2023 257,50
Mars 2024 261,00
Volume 90550
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Août 2023 247,75
Nov. 2023 246,25
Mars 2024 249,00
Volume 2115
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 22 juin 2023

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Août 2023 69,51 $
Indices des frets maritimes du 22 juin Variation
Baltic Dry Index (BDI) 1216 78,00
Baltic Panamax Index (BPI) 1140 -17,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1991 261,00
Baltic Supramax Index (BSI) 751 -10,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 456 1,00

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