COTidienne
Prix des céréales - Consolidation des cours du blé et du maïs dans l'attente des rapports de l'USDA
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 28 et le 29 juin 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des cotations des céréales françaises (blé, orge, maïs) entre le 28 et le 29 juin 2023, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les prix des céréales françaises ont légèrement progressé, jeudi 29 juin, sur leur marché physique respectif alors que des rapports de l'USDA doivent paraître ce jour sur les stocks et les surfaces aux Etats-Unis. L'attentisme était ainsi de mise, comme ce sera également le cas aujourd'hui a priori. Et ce, d'autant que la moisson a démarré sur le territoire hexagonal depuis quelques jours en blé tendre d'hiver et serait réalisée au tiers pour les orges d'hiver, selon le dernier bulletin de FranceAgriMer. les premiers échos sont plutôt satisfaisants pour ces derniers.
Côté conditions de culture, FranceAgriMer a abaissé ses notes de quelques points en blé et en orge (voir tableau ci-dessous). Seul le maïs affiche une amélioration. Des pluies sont attendues ce week-end dans une bonne partie du territoire hexagonal (excepté sur les parties nord-ouest et sud-est) et pourraient soulager les cultures. Elles devraient se poursuivre tout au long de la semaine, et ce, sur l'ensemble du territoire français. De leurs côtés, les températures resteront tout à fait supportables la semaine prochaine, selon les prévisions de Météo France.
L'euro a de son côté observé un retrait jeudi à 1,087 dollar, renforçant la compétitivité des productions de l'UE sur le marché international.
Aux Etats-Unis, les cours évoluaient peu hier, en blé comme en maïs, sur le marché à terme de Chicago. Des précipitations sont également prévues, bénéfiques aux parcelles de maïs, mais un risque d'échaudage est présent pour les blés avec des températures très chaudes attendues dans certaines zones, alors que les travaux de récolte sont en cours.
Fondamentaux :
- Argentine, blé, surface : 6 millions d'hectares (Mha) contre 6,1 Mha précédemment.
Conseil international des céréales :
(estimations au 29 juin 2023, comparées à celles de mai 2023)
|
En Mt |
Production 2023-2024 |
Consommation 2023-2024 |
Stocks 2023-2024 |
|
Blé |
786 (783) |
803 (795) |
264 (271) |
|
Maïs |
1211 (1217) |
1205 (1211) |
276 (272) |
|
Soja |
402 (403) |
389 (383) |
65 (64) |
Bulletin Céré'Obs de FranceAgriMer :
(semaine 25, du 20 au 26 juin 2023)
| Conditions de culture | Etat "bon à très bon" | J-7 | N-1 |
| Blé tendre d'hiver | 81% | 83% | 64% |
| Orge d'hiver | 82% | 84% | 62% |
| Orge de printemps | 77% | 78% | 52% |
| Blé dur | 69% | 77% | 56% |
| Maïs | 86% | 85% | 83% |
Marchés physiques français du 29 juin 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2023 | juil.-sept. | 226,00 | N | 2,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2023 | juil.-sept. | 227,50 | N | 2,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2023 | juil.-sept. | 226,50 | N | 2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager Récolte 2023 | juil.-sept. | 225,00 | N | 2,00 |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2023 | juil.-sept. | 214,50 | N | 2,00 |
| Fob Rouen | FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | juin | 225,80 | -5,50 | |
| FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 | juin | inc. | |||
| Fob La Pallice | FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 | juin | 227,70 | -5,30 | |
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 | oct.-déc. | 229,50 | N | 1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 | juil.-sept. | 224,50 | N | 2,00 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2023 | juil.-sept. | 235,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2023 | juil.-sept. | 365,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2023 | juil.-sept. | 350,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2023 | juil.-sept. | 350,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2022 | juin-sept. | 223,00 | N | 1,00 |
| Rendu La Pallice | Récolte 2022 | juin-sept. | 224,00 | N | 1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2022 | juil.-sept. | 253,50 | N | 1,00 |
| Fob Bordeaux | Récolte 2022 | juin-sept. | 227,00 | N | 1,00 |
| Fob Rhin | Récolte 2022 | juil.-sept. | 231,00 | N | 1,00 |
| Départ Sud-Est | Récolte 2022 | juil.-sept. | 240,00 | N | 0,00 |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2023 | juil.-sept. | 204,50 | N | 2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | juil.-sept. | 206,00 | N | 2,00 |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 | juil.-sept. | 189,50 | N | 2,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | 63 kg/hl mini Récolte 2023 | juil.-sept. | 190,00 | N | 2,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2023 | juil.-sept. | 220,00 | N | 2,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | oct.-déc. | 224,00 | T | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 | oct.-déc. | 280,00 | A | 0,00 |
| Colza | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | Récolte 2023 | oct.-déc. | 435,00 | N | 4,00 |
| Fob Moselle | Récolte 2023 | oct.-déc. | 443,00 | N | 4,00 |
| Tournesol | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | oléique Récolte 2023 | sept.-déc. | 440,00 | N | 0,00 |
| Rendu Saint-Nazaire | oléique Récolte 2023 | sept.-déc. | 440,00 | N | 0,00 |
| Tourteaux de soja | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Montoir | 48% pellets Brésil | juil. | 463,00 | V | -2,00 |
| 48% pellets Brésil | 3 d’août | 459,00 | V | -3,00 |
| Pois | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Marne | fourrager Récolte 2023 | août-déc. | 265,00-270,00 | N | 0,00 |
| Départ Somme/Oise | fourrager Récolte 2023 | août-déc. | 267,00-272,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 27 juin 2023
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 170,00-172,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 184,00-186,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 199,00-201,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 219,00-221,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 29 juin 2023
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2180,00 | N |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 610,00 | N |
| Babeurre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| sans norme | dispo. | inc. | |||
| normes hollandaises | dispo. | inc. |
Evolution dollar / euro du 29 juin 2023
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,9142 euro |
| 1 euro | 1,0938 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 29 juin 2023
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 653,00 | cents/bois. |
| Maïs | 581,00 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
| Soja | 1483,00 | cents/bois. |
| Tourteaux de soja | 403,00 | $/t |
| Huile de soja | 60,83 | cts/livre |
Clôture du marché à terme Euronext du 29 juin 2023
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2023 | 233,25 |
| Déc. 2023 | 240,50 |
| Mars 2024 | 245,25 |
| Volume | 46238 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Août 2023 | 235,25 |
| Nov. 2023 | 232,25 |
| Mars 2024 | 237,00 |
| Volume | 1217 |
| Colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Août 2023 | 435,75 |
| Nov. 2023 | 442,00 |
| Févr. 2024 | 449,75 |
| Volume | 15664 |
| Huile de colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 698,50 |
| Juin 2023 | 698,50 |
| Sept. 2023 | 698,50 |
| Volume | 0 |
| Tourteaux de colza (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2023 | 196,25 |
| Juin 2023 | 196,25 |
| Sept. 2023 | 196,25 |
| Volume | 0 |
| Blé Union Européenne (CME) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Sept. 2018 | 159,25 |
| Déc. 2018 | 163,25 |
| Mars 2019 | 164,75 |
| Volume | 0 |
Cotations des marchés internationaux du 29 juin 2023
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Août 2023 | 69,86 $ |
| Indices des frets maritimes | du 28 juin | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1138 | -45,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1058 | -31,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 1822 | -115,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 752 | 6,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 452 | -2,00 |
