Après la forte hausse des cours observée la veille sur les marchés à terme de Chicago (CBOT) et de Paris (Euronext) suite à l'attaque d'infrastructures ukrainiennes de stockage de grains sur le Danube, les cours du blé tendre et du maïs français ont consolidé, respectivement en recul de 3 et 2 euros la tonne à la clôture d'Euronext. Ainsi, les prix du blé tendre et de l'orge fourragère en sympathie ont reculé dans les mêmes proportions sur le marché physique hexagonal.
Les travaux de récolte en France se poursuivent dans la moitié nord du pays, quand les conditions météorologiques le permettent, des pluies étant tombées et prévues dans les jours à venir.
Aux Etats-Unis selon le dernier rapport « Crop Progress » de l'USDA, la moisson des blés d'hiver était réalisée à 68% au 23 juillet (en dessous des attentes, 77% en moyenne quinquennale), et les conditions de culture bonnes à très bonnes en blé de printemps concernent 49% des surfaces (en dessous des attentes). En maïs, ce sont 57% des parcelles qui bénéficient de conditions bonnes à excellentes.
Des éléments qui passent actuellement au second plan, l'actualité dans la zone mer Noire, et plus particulièrement la capacité de l'Ukraine a exporté des volumes de grains depuis la mer Noire et par voie intérieure, notamment fluviale.
On notera que la devise européenne a reculé à 1,106 $, favorisant la compétitivité des productions européennes sur le marché mondial, mais sans véritable impact sur les prix des céréales hier.
Ce matin, le marché reste très volatil, avec des contrats Euronext Blé et Maïs qui s'affichent en retrait de plusieurs euros la tonne, dans le sillage du marché à terme de Chicago.
Marchés physiques français du 25 juillet 2023 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Dunkerque |
220/11 meunier Récolte 2023 |
juil.-sept. |
257,00 |
N |
-3,00 |
| Rendu La Pallice |
76/220/11 Récolte 2023 |
juil.-sept. |
257,00 |
N |
-3,00 |
| Rendu Rouen |
76/220/11 Récolte 2023 |
juil.-sept. |
257,00 |
N |
-3,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
fourrager Récolte 2023 |
juil.-sept. |
254,00 |
N |
-3,00 |
| Fob Moselle |
meunier Récolte 2023 |
sept.-déc. |
250,00 |
N |
-3,00 |
| Fob Rouen |
FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
juil. |
259,80 |
|
4,25 |
| |
FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2022 |
juil. |
inc. |
|
|
| Fob La Pallice |
FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2022 |
juil. |
258,50 |
|
1,75 |
| Départ Marne |
BPMF 220 Hagberg Récolte 2023 |
oct.-déc. |
252,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
BPMF 76 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
255,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Sud-Est |
meunier Récolte 2023 |
juil.-sept. |
270,00 |
N |
0,00 |
| Blé dur |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Port-la-Nouvelle |
normes semoulières 78 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
400,00 |
N |
0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
385,00 |
N |
0,00 |
| Départ Sud-Est |
normes semoulières Récolte 2023 |
juil.-sept. |
400,00 |
N |
0,00 |
| Maïs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Bordeaux |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
241,00 |
N |
-2,00 |
| Rendu La Pallice |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
241,00 |
N |
-2,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
271,00 |
N |
-2,00 |
| Fob Bordeaux |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
245,00 |
N |
-2,00 |
| Fob Rhin |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
246,00 |
N |
-2,00 |
| Départ Sud-Est |
Récolte 2022 |
juil.-sept. |
inc. |
|
|
| Orge fourragère |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Rendu Rouen |
62-63 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
244,00 |
N |
-3,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
juil.-sept. |
246,00 |
N |
-3,00 |
| Fob Moselle |
sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2023 |
août-déc. |
221,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir |
63 kg/hl mini Récolte 2023 |
juil.-sept. |
234,00 |
N |
-3,00 |
| Départ Sud-Est |
62/63 kg/hl Récolte 2023 |
juil.-sept. |
245,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
oct.-déc. |
255,00 |
N |
0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Fob Creil |
Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2023 |
oct.-déc. |
305,00 |
N |
0,00 |
| Pois |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Marne |
fourrager Récolte 2023 |
août-déc. |
275,00 |
N |
0,00 |
| Départ Somme/Oise |
fourrager Récolte 2023 |
août-déc. |
277,00 |
N |
0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 18 juillet 2023
| Son fin blé tendre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
172,00-174,00 |
T |
|
| |
pellets |
dispo. |
188,00-190,00 |
T |
|
| Remoulage demi-blanc |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
203,00-205,00 |
T |
|
| Farine basse |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| Départ Ile-de-France |
|
dispo. |
210,00-212,00 |
T |
|
Cotations commerciales des produits laitiers du 13 juillet 2023
| Poudre de lait |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac |
dispo. |
2180,00 |
N |
|
| Poudre de lactosérum |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac |
dispo. |
610,00 |
N |
|
| Babeurre |
Spécifications |
Échéance |
euro/t |
|
Variation |
| |
sans norme |
dispo. |
inc. |
|
|
| |
normes hollandaises |
dispo. |
inc. |
|
|
Evolution dollar / euro du 25 juillet 2023
| Devise |
Valeur à la clôture |
| 1 dollar US |
0,9049 euro |
| 1 euro |
1,1051 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 25 juillet 2023 Clôture du marché à terme Euronext du 25 juillet 2023
| Matières premières |
Clôture |
Chicago |
| Blé |
760,25 |
cents/bois. |
| Maïs |
557,50 |
cents/bois. |
| Ethanol |
2,161 |
$/gallon |
| Blé meunier (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2023 |
261,75 |
| Déc. 2023 |
266,00 |
| Mars 2024 |
267,50 |
| Volume |
93143 |
| Maïs (Euronext) |
| Echéance |
Clôture |
| Août 2023 |
254,00 |
| Nov. 2023 |
246,75 |
| Mars 2024 |
248,50 |
| Volume |
2185 |
| Blé Union Européenne (CME) |
| Echéance |
Clôture |
| Sept. 2018 |
159,25 |
| Déc. 2018 |
163,25 |
| Mars 2019 |
164,75 |
| Volume |
0 |
Cotations des marchés internationaux du 25 juillet 2023
| Energie |
Echéance |
Valeur à la clôture |
| Pétrole (Nymex) |
Sept. 2023 |
79,63 $ |
| Indices des frets maritimes |
du 25 juillet |
Variation |
| Baltic Dry Index (BDI) |
962 |
-5,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) |
895 |
-15,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) |
1424 |
2,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) |
753 |
-4,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) |
400 |
0,00 |
