COTidienne

Céréales - Progression des prix du blé et du maïs, en raison des retards de semis et de récoltes

Les prix du blé  tendre, de l’orge fourragère et, dans une moindre mesure, du maïs ont progressé le marché physique français entre le 16 et le 17 octobre, dans le sillage d’Euronext et du CBOT.

En blé, la séance du CBOT s’est distinguée par la couverture de positions courtes et des achats techniques. Aux Etats-Unis, des pluies bien nécessaires sont prévues dans certaines parties des plaines américaines. En revanche, en Russie, l’état d’urgence sécheresse a été déclaré dans l’oblast russe de Koursk, en pleine période  d’ensemencements et de levée des blés d’hiver. En France, les semis de céréales d’hiver (blé et orge), qui ont peu évolué la semaine dernière en raison de fortes précipitations, sont également très en retard par rapport à l’année passée, selon le Céré’Obs de FranceAgriMer.

Et la situation météorologique ne s’améliore pas dans le Centre-Est de l’Hexagone. L'Ardèche, le Rhône, la Haute-Loire, la Loire, la Lozère et les Alpes-Maritimes étaient placés, hier, en vigilance rouge inondations/crues par Météo-France, et 34 autres départements en vigilance orange. Cet «épisode cévenol de grande étendue» a donné «des cumuls de pluie exceptionnels, essentiellement sur le relief ardéchois», note l'institut météorologique.

En maïs, les cours sur le CBOT ont été portés par la vente de marchandises états-uniennes au Mexique. On notera l’appel d’offres algérienne pour du maïs sud-américain. Les opérateurs surveillent l’avancée des récoltes aux Etats-Unis (favorisée par une météo clémente) et les conditions de semis en Amérique du Sud (pluies annoncées en Brésil et Argentine) En France, la récolte, qui n’a pas avancé la semaine dernière, demeure en retard par rapport à l’année dernière, selon le Céré’Obs de FranceAgriMer.

Le Conseil international des céréales (CIC) a publié le 17 octobre ses dernières estimations de production, de consommation et de stocks de fin de campagne en blé et maïs à l’échelle mondiale. Les révisions d’un mois sur l’autre sont minimes, sans grande influence sur l’évolution des cours internationaux.

Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont enregistré un rebond technique (achats à bon compte dans les dernières minutes de la séance) d’un jour sur l’autre, mais « le marché reste obnubilé par une demande jugée insuffisante », selon l’AFP.
Après une première baisse des taux d'intérêt de la Banque centrale européenne (BCE) en juin puis en septembre, l’institution bancaire a de nouveau abaissé jeudi ses taux directeurs de 0,25 point à 3,25 %, rassurée par l'inflation tombée au plus bas depuis trois ans dans la zone euro. 
Dans ce contexte, la parité euro-dollar est passé de 1,086 $ mercredi à 1,083 $ jeudi.

Fondamentaux :

• Monde, blé, production : 798 Mt pour 2024-2025 au 17 octobre (798 Mt au 19 septembre), contre 795 Mt en 2023-2024 (source : CIC) ;
• Monde, blé, consommation : 804 Mt pour 2024-2025 au 17 octobre (803 Mt au 19 septembre), contre 807 Mt en 2023-2024 (source : CIC) ;
• Monde, blé, stocks de fin de campagne : 266 Mt pour 2024-2025 au 17 octobre (267 Mt au 19 septembre), contre 272 Mt en 2023-2024 (source : CIC) ;
• Monde, maïs, production : 1 224 Mt pour 2024-2025 au 17 octobre (1224 Mt au 19 septembre), contre 1 229 Mt en 2023-2024 (source : CIC) ;
• Monde, blé, consommation : 1 231 Mt pour 2024-2025 au 17 octobre (1 230 Mt au 19 septembre), contre 1 224 Mt en 2023-2024 (source : CIC) ;
• Monde, maïs, stocks de fin de campagne  : 279 Mt pour 2024-2025 au 17 octobre (276 Mt au 19 septembre), contre 286 Mt en 2023-2024 (source : CIC).

Commerce international :

• Etats-Unis, maïs, vente : 197 180 t au Mexique et 101 000 t à destination inconnue, livraison 2024-2025 (source : USDA) ;
• Etats-Unis, blé, vente : 78 200 t de blé à Taïwan (source : USDA) ;
• Algérie, céréales, appel d’offres : 240 000 t de maïs en origine sud-américaine et 35 000 t d’orge en origine optionnelle, pour l’alimentation animale, chargement en novembre (source : Onab).