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COTidienne
Céréales - Prix sans grande évolution sur Euronext en cette période de Noël

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 23 et 25 décembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.  

Graphique cours céréales françaises au 25 décembre 2024
© Réussir SA

Les prix du blé et du maïs sur Euronext ont légèrement reculé entre le 23 et le 24 décembre, lors d’une séance écourtée. Sur le CBOT, le contrat blé s’est également replié d’une séance à l’autre, tandis que celui du maïs a progressé dans le même temps. Pour rappel, les marchés à terme d’Euronext et du CBOT étaient fermés le 25 décembre, jour de Noël. Dans ce contexte, les prix du blé tendre, de l’orge fourragère et du maïs ont très peu évolué sur le marché physique français entre le 23 et le 25 décembre, fautes d’opérateurs.
Ce jeudi 26 décembre, Euronext est toujours clos tandis que le CBOT a rouvert ses portes.

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Sur le CBOT, le blé s’est légèrement déprécié, entraînant le contrat Euronext dans son sillage, en raison de la force du dollar, défavorables aux marchandises états-uniennes sur le marché mondial. Les prix états-uniens essaient de rester attractives par rapport aux origines sud-américaines (Brésil, Argentine), qui vont bientôt entrer en scène. Outre-Atlantique, l’inquiétudes est palpable, à quelques semaines de l’investiture de Donald Trump, qui envisage d’augmenter les taxes à l’importation, notamment sur les produits en provenance de Chine qui pourrait répondre par des sanctions commerciales.
En Russie, les températures élevées pour la saison font craindre un développement végétatif excessif en ce début d’hiver, qui sensibiliserait les plantes aux gelées.
On notera la conclusion le 24 décembre de l’appel d’offres algérien, lancé la veille, pour un volume de blé non communiqué, à livrer en févier et mars. La faiblesse de l’euro face au dollar ne semble pas avoir favorisé aux origines d’Europe de l’Ouest face aux marchandises issues de la zone mer Noire.

En maïs, les cours sur le CBOT sont étayés par la bonnes activité états-unienne à l’exportation, qui devrait se concrétiser dans les chiffres de ventes à l’exportation de l’USDA, à paraître en décalé vendredi (en raison du jour férié de mercredi). En Argentine, l’annonce de pluies prochaines, en cette période de fortes températures, rassure quelque peu les marchés, qui surveillent de près l’évolution météorologique dans le pays.

Côté macroéconomie, les cours du pétrole ont terminé en hausse le 24 décembre, poussé par les nouvelles annonces de relance en Chine, Pékin souhaitant la mise en place d'une politique budgétaire « encore plus active » pour 2025, par « l’émission de plus de 400 milliards de dollars d'obligations l'année prochaine afin de stimuler l'économie », rapporte l’AFP. L’euro n’a pas évolué ces deux derniers jours, se stabilisant à 1,041 dollar.

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Marchés physiques français du 25 décembre 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024janv.-mars228,50N0,00
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024janv.-mars228,50N0,00
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024janv.-mars228,00N0,00
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024déc.-mars224,00N0,00
Fob Mosellemeunier Récolte 2024déc.-mars231,00N0,00
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024déc.n.p.  
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024déc.inc.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024déc.n.p.  
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024janv.-mars229,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024janv.-mars222,00N0,00
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024janv.-mars238,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024déc.-mars295,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024déc.-mars287,50N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024déc.-mars285,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024déc.-mars198,00N0,00
Rendu La PalliceRécolte 2024janv.-mars205,50N0,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024déc.-mars204,00N0,00
Fob BordeauxRécolte 2024déc.-mars202,00N0,00
Fob RhinRécolte 2024déc.-juin216,50N0,00
Départ Sud-EstRécolte 2024déc.-mars212,50N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars203,00N0,00
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024déc.-mars206,00N0,00
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024janv.-mars188,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024janv.-mars192,00N0,00
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars215,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin223,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin242,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 24 décembre 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.141,00-143,00T 
 pelletsdispo.154,00-156,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 26 décembre 2024

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2490,00N 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.865,00N 

Evolution dollar / euro du 24 décembre 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9620 euro
1 euro1,0395 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 24 décembre 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé534,75cents/bois.
Maïs448,50cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 24 décembre 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2025231,25
Mai 2025234,25
Sept. 2025223,50
Volume16387
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2025205,50
Juin 2025213,00
Août 2025217,75
Volume968

Cotations des marchés internationaux du 24 décembre 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Févr. 202570,10 $
Indices des frets maritimesdu 24 décembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)9973,00
Baltic Panamax Index (BPI)9888,00
Baltic Capesize Index (BCI)114715,00
Baltic Supramax Index (BSI)923-9,00
Baltic Handysize Index (BHSI)569-4,00

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