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COTidienne
Céréales - Peu d'évolution des prix des céréales, en raison de la fermeture du CBOT pour Thanksgiving

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 27 et 28 novembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.   

Graphique cours céréales françaises au 28 novembre 2024
© Réussir SA

Les prix du blé tendre et du maïs ont peu évolué sur Euronext (mise à part l'échéance décembre qui ne fait plus figure de référence) et ainsi sur le marché physique hexagonal, en raison de la fermeture de l'indicateur phare que constitue le CBOT pour les festivités de Thanksgiving. Les cours de l'orge fourragère sur les places hexagonales sont également plutôt stables dans l'ensemble. La séance du CBOT sera aujourd'hui écourtée (clôture à 13h00), laissant présager un faible niveau des échanges.

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La production de blé de l'UE est évaluée à 112,3 Mt cette année dans son rapport du 28 novembre. Sans grand effet sur les prix.

Sur le plan commercial, la Tunisie s’est procurée 100 000 t de blé meunier à 257,5-260 $/t C&F, à charger sur décembre-janvier 2024-2025, ainsi que 100 000 t de blé dur, entre 346,71 $/t et 368,07 $/t, à charger sur décembre-janvier 2024-2025.

Signalons un évènement important à surveiller, qui pourrait avoir des effets sur les cours internationaux à terme : l’Agence Mostakbal Misr, créée en 2022 par décret présidentiel, dont le but est de remettre en état des terres cultivables en Égypte, a annoncé qu’elle cherche à sécuriser les approvisionnements du pays en blé et en huile via des achats directs. Elle recherche actuellement du blé pour chargement janvier, en base CAF. Rappelons que de coutume, c’est le GASC qui s'assure de cette tâche, via des appels d’offres publics. Le média Reuters fait état d’un témoignage d'un trader anonyme, qui parle d'un moyen pour l'Égypte de contourner le système de prix minimum non officiel et recommandé par les autorités russes. Les exportateurs russes ont toutefois déclaré qu'ils ne vendraient pas de blé à l'agence égyptienne à moins que l'Égypte ne leur notifie qu'elle agit au nom du gouvernement, rapporte le média. L'Union des exportateurs russes de grains a indiqué ne rien savoir des propriétaires de la nouvelle entité, ni de sa situation financière. 
Reuters rapporte que des représentants de Mostakbal Misr étaient présents lors du dernier appel d'offres pour le blé du GASC le 4 novembre, supervisant le processus, via les assertions de deux traders égyptiens qui ont assisté aux négociations. Ils suspectent l'agence de vouloir supplanter le GASC, expliquent-ils au média. Ce ne sera pas chose aisée au vu de l'expérience et du réseau du GASC. Néanmoins, si la confiance s'installe et que les paiements sont effectués à temps, la situation pourrait changer, estiment les opérateurs anonymes à Reuters.

En maïs, signalons que l'AGPM (Association générale des producteurs de maïs) table sur une récolte hexagonale à 13,9 Mt en 2024, contre 14,4 Mt du côté de la dernière prévision des services statistiques du ministère de l'Agriculture (Agreste).
La Commission européenne a revu à la hausse la production de maïs de l'UE, à un niveau proche de 60 Mt.

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Fondamentaux :

  • UE, blé, production : 112,3 Mt en novembre 2024, 112 ,6 Mt précédemment (source : Commission européenne) ;
  • UE, maïs, production : 59,6 Mt en novembre 2024, 58 Mt en octobre 2024 (source : Commission européenne) ;
  • France, maïs, production : 13,9 Mt en 2024 (source : AGPM).

Commerce international :

  • Tunisie, blé tendre, achat : 100 000 t à 257,5-260 $/t C&F, chargements décembre-janvier 2024-2025 (source privée) ;
  • Tunisie, blé dur, achat : 100 000 t à 346,71 $/t à 368,07 $/t, chargements décembre-janvier 2024-2025 (source privée).

 

Marchés physiques français du 28 novembre 2024 (base juillet pour les céréales)

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024janv.-mars219,50N-0,50
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024janv.-mars219,50N-0,50
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024janv.-mars218,50N-0,50
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024nov.-mars213,50N-0,50
Fob Mosellemeunier Récolte 2024nov.-mars223,50-224,50N-0,50
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024janv.-mars227,02 -3,20
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024janv.-marsinc.  
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024janv.-mars228,72 -2,70
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024janv.-mars219,50N-0,50
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024janv.-mars212,50-215,50N-0,50
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024janv.-mars225,00N0,00
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024nov.-déc.300,00N0,00
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024nov.-déc.290,00N0,00
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024nov.-déc.290,00N0,00
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu BordeauxRécolte 2024nov.-mars196,00N-0,50
Rendu La PalliceRécolte 2024nov.-mars196,00N-0,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024nov.-mars204,00N-0,50
Fob BordeauxRécolte 2024nov.-mars200,00N-0,50
Fob RhinRécolte 2024nov.-déc.207,50N-0,50
 Récolte 2024janv.-juin215,00-216,00N0,00
Départ Sud-EstRécolte 2024nov.-mars205,00-210,00N0,00
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars190,50N-0,50
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024nov.-mars193,50N-0,50
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024janv.-mars184,50-185,50N-0,50
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024janv.-mars179,50N-0,50
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars205,00N0,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin222,00N0,00
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin238,00N0,00

Cotations des issues de meunerie du 26 novembre 2024

Son fin blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.134,00-136,00T 
 pelletsdispo.144,00-146,00T 
Remoulage demi-blancSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 
Farine basseSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
Départ Ile-de-France dispo.169,00-171,00T 

Cotations commerciales des produits laitiers du 21 novembre 2024

Poudre de laitSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2500,00T 
Poudre de lactosérumSpécificationsÉchéanceeuro/t Variation
 Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.870,00T 

Evolution dollar / euro du 28 novembre 2024

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9486 euro
1 euro1,0542 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 27 novembre 2024

Matières premièresClôtureChicago
Blé537,75cents/bois.
Maïs415,75cents/bois.
Ethanol2,161$/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 28 novembre 2024

Blé meunier (Euronext)
EchéanceClôture
Déc. 2024211,25
Mars 2025222,00
Mai 2025226,25
Volume36131
Maïs (Euronext)
EchéanceClôture
Mars 2025204,50
Juin 2025210,50
Août 2025213,50
Volume2996

Cotations des marchés internationaux du 28 novembre 2024

EnergieEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Janv. 202569,10 $
Indices des frets maritimesdu 28 novembreVariation
Baltic Dry Index (BDI)1419-90,00
Baltic Panamax Index (BPI)1028-16,00
Baltic Capesize Index (BCI)2312-257,00
Baltic Supramax Index (BSI)9891,00
Baltic Handysize Index (BHSI)661-1,00

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