COTidienne
Céréales - Légère hausse des prix du blé sur Euronext, quid des exportations mer Noire ?
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 29 novembre et le 2 décembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 29 novembre et le 2 décembre 2024, expliquée par La Dépêche Le petit meunier.
Les prix du blé tendre ont quelque peu progressé sur Euronext et le marché physique français entre les séances du 29 novembre et du 2 décembre, conséquence d’un marché qui espère un rebond du rythme des exportations de l’Union européenne. Le maïs a de son côté quelque peu reculé sur les places de marché nationales, dans le sillage du CBOT à Chicago.
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Du côté du blé tendre, la Russie a implanté son quota d’exportations pour le premier semestre 2025, bien plus bas que celui de l’an dernier à pareille époque, laissant un certain espoir aux exportateurs européens. Toutefois, la hausse des valeurs est tempérée par les bonnes perspectives de production dans divers grands bassins de production mondiaux. En Australie, les autorités locales ont relevé leurs prévisions de récolte. Il s’agira de regarder à plus long terme les effets de l’accord signé sur les céréales entre le Maroc et la Russie. Les Russes espèrent exporter 1 Mt sur le Maroc en 2024-2025. On rapporte une légère hausse des prix au départ de la Russie.
Les inspections états-uniennes à l’export en blé sont ressorties dans les attentes du marché la semaine passée, à près de 300 000 t d’après l’USDA.
Notons que l’Australie a revu à la baisse ses projections de production d’orge.
En maïs, les cotations sont en légère baisse, à l’image du CBOT à Chicago. Les récoltes sont abondantes aux Etats-Unis, et les semis avancent bien au Brésil. Les exportations ukrainiennes restent dynamiques. Les inspections états-uniennes à l’export sont ressorties dans les attentes du marché, à environ 936 000 t la semaine passée.
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Fondamentaux :
- Australie, blé, production : 31,9 Mt en décembre 2024, 31,8 Mt en septembre 2024 (source : Abares) ;
- Australie, orge, production : 11,7 Mt en décembre 2024, 12,2 Mt en septembre 2024 (source : Abares) ;
- Etats-Unis, blé, inspections à l’export : 296 106 t la semaine passée (source : USDA) ;
- Etats-Unis, maïs, inspections à l’export : 935 859 t la semaine passée (source : USDA).
Marchés physiques français du 2 décembre 2024 (base juillet pour les céréales)
| Blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Dunkerque | 220/11 meunier Récolte 2024 | janv.-mars | 220,00 | N | 1,00 |
| Rendu La Pallice | 76/220/11 Récolte 2024 | janv.-mars | 220,00 | N | 1,00 |
| Rendu Rouen | 76/220/11 Récolte 2024 | janv.-mars | 219,00 | N | 1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | fourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024 | déc.-mars | 214,00 | N | |
| Fob Moselle | meunier Récolte 2024 | déc.-mars | 215,00 | N | |
| Fob Rouen | FCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | janv.-mars | n.p. | ||
| FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024 | janv.-mars | inc. | |||
| Fob La Pallice | FAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024 | janv.-mars | n.p. | ||
| Départ Marne | BPMF 220 Hagberg Récolte 2024 | janv.-mars | 220,00 | N | 1,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | BPMF 76 kg/hl Récolte 2024 | janv.-mars | 215,00 | N | 1,50 |
| Départ Sud-Est | meunier Récolte 2024 | janv.-mars | 225,00 | N | 0,00 |
| Blé dur | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Port-la-Nouvelle | normes semoulières Récolte 2024 | déc. | 300,00 | N | 0,00 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | normes semoulières Récolte 2024 | déc. | 290,00 | N | 0,00 |
| Départ Sud-Est | normes semoulières Récolte 2024 | déc. | 290,00 | N | 0,00 |
| Maïs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Bordeaux | Récolte 2024 | déc.-mars | 194,50 | N | |
| Rendu La Pallice | Récolte 2024 | déc.-mars | 195,50 | N | |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | déc.-mars | 203,00 | N | |
| Fob Bordeaux | Récolte 2024 | déc.-mars | 198,00 | N | |
| Fob Rhin | Récolte 2024 | déc. | 206,00 | N | -0,50 |
| Récolte 2024 | janv.-juin | 214,00 | N | -0,50 | |
| Départ Sud-Est | Récolte 2024 | déc.-mars | 205,00 | N |
| Orge fourragère | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Rendu Rouen | 62-63 kg/hl Récolte 2024 | janv.-mars | 189,00 | N | -1,00 |
| Rendu Pontivy/Guingamp | Récolte 2024 | déc.-mars | 190,00 | N | |
| Fob Moselle | sans limit. d'orgettes Récolte 2024 | janv.-mars | 184,00 | N | -0,50 |
| Départ Eure/Eure-et-Loir | Récolte 2024 | janv.-mars | 178,00 | N | -1,00 |
| Départ Sud-Est | 62/63 kg/hl Récolte 2024 | janv.-mars | 205,00 | N | 0,50 |
| Orge de brasserie - Hiver 6 rangs | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Faro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | janv.-juin | 222,00 | N | 0,00 |
| Orge de brasserie - Printemps | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Fob Creil | Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024 | janv.-juin | 238,00 | N | 0,00 |
Cotations des issues de meunerie du 26 novembre 2024
| Son fin blé tendre | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 134,00-136,00 | T | ||
| pellets | dispo. | 144,00-146,00 | T |
| Remoulage demi-blanc | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 169,00-171,00 | T |
| Farine basse | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ Ile-de-France | dispo. | 169,00-171,00 | T |
Cotations commerciales des produits laitiers du 28 novembre 2024
| Poudre de lait | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours 5% H BT vrac | dispo. | 2500,00 | N |
| Poudre de lactosérum | Spécifications | Échéance | euro/t | Variation | |
|---|---|---|---|---|---|
| Départ NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vrac | dispo. | 870,00 | N |
Evolution dollar / euro du 2 décembre 2024
| Devise | Valeur à la clôture |
|---|---|
| 1 dollar US | 0,9517 euro |
| 1 euro | 1,0507 dollar |
Clôture du marché à terme de Chicago du 2 décembre 2024
| Matières premières | Clôture | Chicago |
|---|---|---|
| Blé | 537,50 | cents/bois. |
| Maïs | 424,50 | cents/bois. |
| Ethanol | 2,161 | $/gallon |
Clôture du marché à terme Euronext du 2 décembre 2024
| Blé meunier (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Déc. 2024 | 211,50 |
| Mars 2025 | 222,50 |
| Mai 2025 | 226,75 |
| Volume | 66401 |
| Maïs (Euronext) | |
|---|---|
| Echéance | Clôture |
| Mars 2025 | 203,00 |
| Juin 2025 | 208,75 |
| Août 2025 | 212,25 |
| Volume | 3464 |
Cotations des marchés internationaux du 2 décembre 2024
| Energie | Echéance | Valeur à la clôture |
|---|---|---|
| Pétrole (Nymex) | Janv. 2025 | 68,10 $ |
| Indices des frets maritimes | du 2 décembre | Variation |
|---|---|---|
| Baltic Dry Index (BDI) | 1298 | -56,00 |
| Baltic Panamax Index (BPI) | 1009 | -9,00 |
| Baltic Capesize Index (BCI) | 1973 | -160,00 |
| Baltic Supramax Index (BSI) | 979 | -1,00 |
| Baltic Handysize Index (BHSI) | 657 | -2,00 |
