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Yann Kerveno
/auteurs/yann-kerveno
Espagne engraissement broutard blonde d'Aquitaine
En Espagne comme en Italie, l’augmentation du prix des broutards a été absorbée par celle du prix de la viande au détail. Crédits : © Y.Kerveno
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Broutards : les ventes vers l’Italie et l’Espagne entre euphorie et fragilité

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1 octobre 2025 | 6 min
Ludovic Roux, président de la chambre d'agriculture de l'Aude.
Ludovic Roux entend développer des paiements pour services environnementaux spécifiquement dédiés à la lutte contre les incendies. Crédits : © Y. Kerveno
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Aude : un projet innovant dédié à la défense contre les incendies des vignes et des zones agricoles

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4 septembre 2025 | 3 min
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Climatveg : un projet multifilières sur le changement climatique

9 janvier 2025 | 2 min
Le verger est sous un filet insect-proof fermé 12 mois sur 12.
Le verger est sous un filet insect-proof fermé 12 mois sur 12. Crédits : © Y. Kerveno
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« Face à la sharka, j'ai placé mon verger d'abricotiers sous filet insect-proof fermé 12 mois sur 12 »

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21 novembre 2024 | 6 min
Sécheresse et mortalité de pieds de vigne vers Rivesaltes, dans les Pyrénées-Orientales.
Voilà maintenant près de trois ans que ce territoire, vers Rivesaltes, connaît un déficit de pluie majeur, qui le met au niveau d’Amman, la capitale de la Jordanie. Crédits : © Y. Kerveno
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Sécheresse : la dernière crise viticole pour les Pyrénées-Orientales et le sud de l’Aude ?

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24 octobre 2024 | 9 min
Très pointu sur la biosécurité, Enrique Catalan a opté pour le béton pour séparer complètement les boxes, plutôt que pour les barrières en acier galva
Très pointu sur la biosécurité, Enrique Catalan a opté pour le béton pour séparer complètement les boxes, plutôt que pour les barrières en acier galvanisé. Crédits : © Y. Kerveno
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Espagne : « La surveillance renforcée dès l’arrivée des veaux fait partie des clés de la réussite »

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22 novembre 2023 | 8 min
L’aliment provient majoritairement d’Espagne, sauf en cette année très difficile dans le pays à cause de la sécheresse.
L’aliment provient majoritairement d’Espagne, sauf en cette année très difficile dans le pays à cause de la sécheresse. Crédits : © Y. Kerveno
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Espagne : « Je privilégie l’achat de broutards issus d’élevages à proximité »

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22 novembre 2023 | 6 min
Malgré les turbulences et les évolutions, les opérateurs espagnols seront encore sans nul doute présents aux achats en France dans les années qui vien
Malgré les turbulences et les évolutions, les opérateurs espagnols seront encore sans nul doute présents aux achats en France dans les années qui viennent. Crédits : © Y. Kerveno/Archives
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Regards croisés d’exportateurs français sur le marché espagnol : « Ils trouvent toujours des portes de sortie »

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21 novembre 2023 | 5 min
Matilde Moro_ Asoprovac_ 2018
Matilde Moro, directrice d’Asoprovac, l’association des producteurs espagnols de viande bovine Crédits : © Asoprovac
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« Entre crise conjoncturelle et sécheresse, l’année 2023 n’est pas de tout repos pour les producteurs espagnols de viande bovine »

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20 novembre 2023 | 7 min
Pour Stanislas Milcent,directeur qualité chez Moët & Chandon, « dire que quelque chose est naturel, cela rassure ».
Pour Stanislas Milcent,directeur qualité chez Moët & Chandon, « dire que quelque chose est naturel, cela rassure ». Crédits : © Y. Kerveno
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Congrès des œnologues de France : faire « vert », mais comment ?

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15 août 2023 | 5 min
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