Yann Kerveno

Yann Kerveno

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Malgré la restructuration, la cave Arnaud de Villeneuve ne peut plus assumer ses coûts fixes par manque de volumes Crédits : © Y. Kerveno

Cave Arnaud de Villeneuve dans les Pyrénées-Orientales — Malgré la restructuration, la cave Arnaud de Villeneuve ne peut plus assumer ses coûts fixes par manque de volumes Crédits : © Y. Kerveno

Pyrénées-Orientales : deux importantes caves coopératives de vinification en redressement judiciaire

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9 janvier 2026 | 3 min

Cédric Sanchez, arboriculteur à Ille-sur-Têt, a planté 3 hectares de clémentines en 2017 et espère atteindre un rendement de 15 tonnes par hectare. Crédits : © Y. Kerveno

Cédric Sanchez, arboriculteur à l'Ile-Sur-Têt dans les Pyrénées-Orientales. — Cédric Sanchez, arboriculteur à Ille-sur-Têt, a planté 3 hectares de clémentines en 2017 et espère atteindre un rendement de 15 tonnes par hectare. Crédits : © Y. Kerveno

Clémentines en Pyrénées-Orientales : intégrer le risque de gel et de froid

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5 janvier 2026 | 7 min

Les Pyrénées-Orientales ont compté une vingtaine de cas de dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) depuis la fin de l’été mais plus aucun signalé depuis la fin novembre, jusqu’à aujourd’hui, . Crédits : © Yann Kerveno

vaches vues de dos dans les Pyrénées Orientales — Les Pyrénées-Orientales ont compté une vingtaine de cas de dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) depuis la fin de l’été mais plus aucun signalé depuis la fin novembre, jusqu’à aujourd’hui, . Crédits : © Yann Kerveno

Dermatose nodulaire contagieuse bovine (DNC) : tout savoir pour démêler le vrai du faux

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18 décembre 2025 | 13 min

Pierre Bazet, directeur d'Elvea Pyrénées : "Le marché aux bestiaux de Rabastens-de-Bigorre est fermé pour une période indéterminée et ne nous restent que les questions." Crédits : © Y.Kerveno

Pierre Bazet directeur d'Elvea Pyrénées — Pierre Bazet, directeur d'Elvea Pyrénées : "Le marché aux bestiaux de Rabastens-de-Bigorre est fermé pour une période indéterminée et ne nous restent que les questions." Crédits : © Y.Kerveno

DNC : le marché aux bestiaux de Rabastens à l’arrêt

16 décembre 2025 | 2 min

En restauration hors domicile en 2022, la viande piécée origine France représentait 7 % du volume contre 20 % pour la viande piécée importée. Crédits : © J.-C. Gutner

Restaurant universitaire. Restauration hors domicile collective. Restauration hors foyer (RHF). Alimentation des Français. Hab — En restauration hors domicile en 2022, la viande piécée origine France représentait 7 % du volume contre 20 % pour la viande piécée importée. Crédits : © J.-C. Gutner

Les profondes mutations de la consommation de viande bovine

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4 décembre 2025 | 6 min

Dans les environs de Rasiguères, au creux du Fenouillèdes, la situation n’est guère enviable, avec de nombreux arrachages et des friches galopantes. Crédits : © Y. Kerveno

les environs de Rasiguères, au creux du Fenouillèdes — Dans les environs de Rasiguères, au creux du Fenouillèdes, la situation n’est guère enviable, avec de nombreux arrachages et des friches galopantes. Crédits : © Y. Kerveno

Dans les Pyrénées-Orientales, les caves coopératives de vinification sanctuarisent du foncier pour consolider les volumes vinifiés

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28 novembre 2025 | 8 min

La cave Arnaud de Villeneuve, à Rivesaltes, s’était rapprochée depuis deux ans des Celliers du soleil dans l’Aude sans concrétisation à ce jour. Crédits : © Y. Kerveno

Cave Arnaud de Villeneuve, à Rivesaltes — La cave Arnaud de Villeneuve, à Rivesaltes, s’était rapprochée depuis deux ans des Celliers du soleil dans l’Aude sans concrétisation à ce jour. Crédits : © Y. Kerveno

Pyrénées-Orientales : des assises pour sauver la viticulture catalane

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2 novembre 2025 | 3 min

La DNC a atteint les estives reculées de la vallée de la Carança. Crédits : © Y.Kerveno

La DNC a atteint les estives reculées de la vallée de la Carança. Crédits : © Y.Kerveno

La DNC poursuit sa progression dans les Pyrénées-Orientales

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27 octobre 2025 | 4 min

D'après l'Institut de l'Elevage, pour cette année, la production de viande bovine en France devrait rester quasi stable grâce à une augmentation de mise à l’engrais de jeunes bovins, génisses et vaches de réforme. Crédits : © S.Bourgeois

jeunes bovins charolais — D'après l'Institut de l'Elevage, pour cette année, la production de viande bovine en France devrait rester quasi stable grâce à une augmentation de mise à l’engrais de jeunes bovins, génisses et vaches de réforme. Crédits : © S.Bourgeois

Marchés des gros bovins : jusqu’ici tout va bien

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9 octobre 2025 | 5 min

Le Liban achète des zébus brésiliens pour le tout-venant de ses besoins en animaux maigres. Crédits : © Y.Kerveno (archives)

Liban Beyrouth zébus sud américains débarquement bateau — Le Liban achète des zébus brésiliens pour le tout-venant de ses besoins en animaux maigres. Crédits : © Y.Kerveno (archives)

Marché du broutard : flux taris du côté du Maghreb et du Moyen-Orient

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5 octobre 2025 | 4 min

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