Philippe Gautier

Philippe Gautier

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Ancien rédacteur en chef adjoint de FLD

La production française de fraises pour la campagne 2024 est estimée par Agreste à 77 200 tonnes au 1er juillet 2024. Il s’agit d’une hausse de +1 % sur un an et plus particulièrement dans le Sud-Ouest (+ 3 %). Photo d'archives. Crédits : © Association des fruits et légumes du Lot-et-Garonne

La production française de fraises pour la campagne 2024 est estimée par Agreste à 77 200 tonnes au 1er juillet 2024. Il s’agit d’une hausse de +1 % sur un an et plus particulièrement dans le Sud-Ouest (+ 3 %). Photo d'archives. Crédits : © Association des fruits et légumes du Lot-et-Garonne

Lot-et-Garonne : pourquoi la fraise Label Rouge reste prudente en début de saison ?

11 mai 2023 | 3 min

A l’occasion de la journée « 10 ans de Sommes Produits locaux », une table ronde a abordé la possibilité de créer un marché d’intérêt local pour structurer les circuits courts dans le département. De gauche à droite : Julien Adda (réseau Cocagne), Grégoire Leleu (magasin de producteur « Esprit Fermier »), Anne Prévost-Ibo (Chambre d’agriculture de la Somme), Jérémie Crochet (Intermarché Abbeville) et Sébastien Porquet (restaurant Le Saltimbanque). Crédits : © Philippe Gautier-FLD

A l’occasion de la journée « 10 ans de Sommes Produits locaux », une table ronde a abordé la possibilité de créer un marché d’intérêt local pour structurer les circuits courts dans le département. De gauche à droite : Julien Adda (réseau Cocagne), Grégoire Leleu (magasin de producteur « Esprit Fermier »), Anne Prévost-Ibo (Chambre d’agriculture de la Somme), Jérémie Crochet (Intermarché Abbeville) et Sébastien Porquet (restaurant Le Saltimbanque). Crédits : © Philippe Gautier-FLD

Picardie : quel résultat pour la démarche « Somme Produits Locaux» dix ans après ?

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10 mai 2023 | 3 min

Le rooftop maraîcher, de Nature urbaine, situé à Paris Porte de Versailles, produit près de 200 kg de fruits et légumes chaque jour en saison, issus d’une trentaine d’espèces différentes, en aéroponie et hydroponie, permettant d’économiser jusqu’à 90 % d’eau. Crédits : © Philippe Gautier-FLD (Photo d'archive)

collones de cultures aéroponiques avec fraise — Le rooftop maraîcher, de Nature urbaine, situé à Paris Porte de Versailles, produit près de 200 kg de fruits et légumes chaque jour en saison, issus d’une trentaine d’espèces différentes, en aéroponie et hydroponie, permettant d’économiser jusqu’à 90 % d’eau. Crédits : © Philippe Gautier-FLD (Photo d'archive)

Agriculture urbaine : comment Nature Urbaine veut utiliser l’IA pour optimiser ses rendements ?

10 mai 2023 | 2 min

gros plan sur une pêche avec main

Espagne : la pêche de Cieza décroche l’IGP

9 mai 2023 | 1 min

Rhône-Saône Légumes commercialise une large gamme de légumes bio, locaux et de saison prêts à l’emploi : des carottes râpées, des frites fraîches, des mélanges prêts à cuire, ou du cardon cuits qui font gagner un temps précieux lors de la préparation des repas. Crédits : © Rhône-Saône Légumes/Facebook

Rhône-Saône Légumes commercialise une large gamme de légumes bio, locaux et de saison prêts à l’emploi : des carottes râpées, des frites fraîches, des mélanges prêts à cuire, ou du cardon cuits qui font gagner un temps précieux lors de la préparation des repas. Crédits : © Rhône-Saône Légumes/Facebook

Auvergne-Rhône-Alpes : quels sont les projets de Rhône-Saône Légumes pour 2023 ?

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9 mai 2023 | 4 min

La cuture de l’amande a connu une croissance fulgurante au cours de la dernière décennie dans le monde. Sur le territoire de l’Union européenne, elle représentait 881 000 hectares enregistrés en 2021, selon Eurostat. Crédits : © Sustainable Almonds from Europe

La cuture de l’amande a connu une croissance fulgurante au cours de la dernière décennie dans le monde. Sur le territoire de l’Union européenne, elle représentait 881 000 hectares enregistrés en 2021, selon Eurostat. Crédits : © Sustainable Almonds from Europe

Amandes : Portugal et Espagne vont promouvoir l’origine ibérique sur le marché français

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5 mai 2023 | 4 min

La délégation allemande, emmenée par Uwe Kluge, président de l’association des marchés de gros et de détails allemands, et directeur général du marché de gros de Duisbourg (à l’extrême gauche du cliché), devant le marché Beauvau, rue d’Aligre (12ème arrondissement de Paris) Crédits : © Philippe Gautier-FLD

La délégation allemande, emmenée par Uwe Kluge, président de l’association des marchés de gros et de détails allemands, et directeur général du marché de gros de Duisbourg (à l’extrême gauche du cliché), devant le marché Beauvau, rue d’Aligre (12ème arrondissement de Paris) Crédits : © Philippe Gautier-FLD

Les grossistes allemands trouvent que « les marchés alimentaires français sont beaucoup plus diversifiés »

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5 mai 2023 | 3 min

La centrale frigorifique CO2 avec récupération de chaleur, développée par Le Froid industriel, permet une réduction de la facture énergétique annuelle d’Uni-Vert de l’ordre d’environ 3 000 € par mois, soit 36 000 € HT par an. Crédits : © Hellio

La centrale frigorifique CO2 avec récupération de chaleur, développée par Le Froid industriel, permet une réduction de la facture énergétique annuelle d’Uni-Vert de l’ordre d’environ 3 000 € par mois, soit 36 000 € HT par an. Crédits : © Hellio

Energie : comment Uni-Vert a réduit ses factures énergétiques annuelles de 36 000 € ?

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4 mai 2023 | 3 min

Le ministre de l'Agriculture a rappelé que le plan de souveraineté national des fruits et légumes était une co-construction et qu’il appartenait à toutes les parties prenantes de le mettre en œuvre Crédits : © Philippe Gautier-FLD

Le ministre de l'Agriculture a rappelé que le plan de souveraineté national des fruits et légumes était une co-construction et qu’il appartenait à toutes les parties prenantes de le mettre en œuvre Crédits : © Philippe Gautier-FLD

Coopération : pourquoi Felcoop soutient le plan de souveraineté fruits et légumes ?

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4 mai 2023 | 3 min

Partenariat : des fraises siglées The Walt Disney Company France chez Fruidor

4 mai 2023 | 1 min

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