Philippe Gautier
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Ancien rédacteur en chef adjoint de FLD

Si le site de Ligny-le-Ribault fait office de « laboratoire » pour les variétés et les techniques culturales, celui de Bauzy accueille la production sur 26 hectares et une pépinière de 3 hectares. S’ajouteront bientôt de nouvelles exploitations, notamment à Cerdon. Tous les sites sont distants d’au moins 20 kilomètres, ce qui permet de gérer le risque de grêle en ne « mettant pas tous ses œufs dans le même panier ». Crédits : © Philippe Gautier-FLD
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« Myrtille de Sologne », entre production vertueuse et développement économique
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