Philippe Gautier
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Ancien rédacteur en chef adjoint de FLD

L’importation joue un rôle important dans l’approvisionnement en fruits exotiques de Rungis. Ainsi, le top 30 des acteurs de Rungis sur ce créneau compte bon nombre d’importateurs. Certains sont au cœur du développement de plateformes sur le marché. On notera ainsi le nouvel entrepôt de 3000 m2 de la SIIM (premier opérateur en tonnage avec 12 631 t, source Semmaris) dédiée à l’emballage de bananes et fruits exotiques dans le bâtiment C5. La société Neta -Un monde de saveurs va emménager au printemps prochain dans un entrepôt de 2500 m2 (photo) doté de quatre cellules de murissage de 42 palettes chacune (avocats, mangues, bananes frécinettes, papayes). Crédits : © Marché international de rungis
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Le marché de Rungis se pare de couleurs exotiques
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