Philippe Gautier
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Ancien rédacteur en chef adjoint de FLD

A l’occasion de la remise du premier trophée de l’enseigne engagée pour la pomme française, de gauche à droite, Alexandre Goupillau, responsable pomme chez LIDL, Daniel Sauvaitre, président de l’ANPP, Michel Biero, directeur exécutif des achats, du marketing et de la communication LIDL France et Laurent Doerflinger, responsable achats fruits et légumes. Crédits : © Philippe Gautier-FLD
Filières végétales Actualités

SIA 2023 : pourquoi LIDL a remporté le premier Trophée de l’enseigne engagée pour la pomme française ?
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« Cette nouvelle marque réunionnaise permettra de renforcer le lien de confiance entre les consommateurs et nos agriculteurs, et surtout, de promouvoir le bien-manger local qui fait toute la richesse et l’originalité de la gastronomie réunionnaise », explique Cyrille Melchior, président du Conseil départemental (au centre). Crédits : © Conseil départemental de La Réunion
Filières végétales Actualités

La Réunion : quelle est cette nouvelle marque destinée à soutenir les producteurs locaux ?

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La hausse des prix enregistrée en début de campagne répercute le renchérissement des coûts de production, surtout celui l’électricité dont les endiver
Des frigos de racines qui ne sont pas pleins du fait de rendements/ha plus faibles De grosses racines entrainent moins de plantation au bac et donc moins de chicons par cycle de pousse. Et cette campagne, les racines sont « contrariées » par les conditions d’arrachage et qui n’expriment pas leur plein potentiel à ce stade, et les frigos de racines ne sont pas pleins du fait de rendements plus faibles. Photo d’archives FLD : salle de forçage d’endives. Crédits : © Philippe Gautier
Economie Vendre et gérer

Endives : des volumes en recul, des prix élevés en début de campagne
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