Irène Aubert

Irène Aubert Journaliste Pôle Vigne et Fruits et légumes

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La fleur de vigne constitue la base du parfum, qui contient aussi des extraits de rameaux, d’écorce, de feuilles. Crédits : © Estellia production

fleur de vigne dans des mains — La fleur de vigne constitue la base du parfum, qui contient aussi des extraits de rameaux, d’écorce, de feuilles. Crédits : © Estellia production

Elle vendange des fleurs de vigne pour créer son parfum

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16 avril 2026 | 5 min

Un collectif de vignerons de Madiran a présenté les premières cuvées Bleu Tannat à Paris le 14 avril, jour du tannat day. Crédits : © I. Aubert

Lancement des cuvées Bleu Tannat à Paris — Un collectif de vignerons de Madiran a présenté les premières cuvées Bleu Tannat à Paris le 14 avril, jour du tannat day. Crédits : © I. Aubert

Dans le Gers, avec Bleu Tannat, les vignerons de Madiran misent sur des vins frais et accessibles

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15 avril 2026 | 3 min

En cas de risque de brett, par exemple, les LSI peuvent remplacer les lies. Crédits : © Réussir SA

oenologie. oenologie. vinification. salarié d'une exploitation viticole effectuant le remuage des lies de vin avec un rem — En cas de risque de brett, par exemple, les LSI peuvent remplacer les lies. Crédits : © Réussir SA

Vinification : les levures sèches inactivées, couteau suisse œnologique

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14 avril 2026 | 7 min

Le risque brett est plus ou moins fort en fonction du nombre de jours écoulés avant l’apparition du trouble. Crédits : © Laboratoire Excell

test senso B pour détecter les levures Brettanomyces — Le risque brett est plus ou moins fort en fonction du nombre de jours écoulés avant l’apparition du trouble. Crédits : © Laboratoire Excell

Vinification : Senso B, un test pour détecter les brett à moins de dix euros

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12 avril 2026 | 2 min

Les lapins peuvent manger le tronc en entier. Cette vigne d'une dizaine d'années va être arrachée l'an prochain. Crédits : © C. Bros

pied de vigne rongé et sectionné par des lapins — Les lapins peuvent manger le tronc en entier. Cette vigne d'une dizaine d'années va être arrachée l'an prochain. Crédits : © C. Bros

Dans l’Hérault, « les dégâts de lapins sur mes vignes ont encore empiré cette année »

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7 avril 2026 | 3 min

Le méthional est le principal contributeur aux aromes d'oxydation des vins de chardonnay. Crédits : © P. Cronenberger

dégustation verre de vin blanc — Le méthional est le principal contributeur aux aromes d'oxydation des vins de chardonnay. Crédits : © P. Cronenberger

Doser le « réservoir » de méthional pour estimer le potentiel de vieillissement des vins blancs

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7 avril 2026 | 3 min

Créée en 2016, la Bouclée continue à transporter durablement les bouteilles à vélo. Crédits : © F. Ganilho

La Bouclée : un porte-bouteille en cuir pour transporter le vin à vélo — Créée en 2016, la Bouclée continue à transporter durablement les bouteilles à vélo. Crédits : © F. Ganilho

La Bouclée : un porte-bouteille en cuir pour transporter le vin à vélo

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27 mars 2026 | 5 min

Si nécessaire, le traitement au charbon est à faire directement sous le pressoir. Crédits : © I. Aubert

jus de chardonnay tombant en gouttes dans la maie d'un pressoir — Si nécessaire, le traitement au charbon est à faire directement sous le pressoir. Crédits : © I. Aubert

Comment réussir son vin de base pour la gazéification ?

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26 mars 2026 | 6 min

Un arrêté du ministère de l'Agriculture autorise temporairement le traitement au cuivre des vignes par drone dans quatre les zones impactées par les pluies de l'Aude, de l'Hérault, du Gard et des Pyrénées-Orientales. Crédits : © Clara de Nadaillac

Démonstration de traitement phytosanitaire (à l'eau) des vignes avec un drone, au Champagne Serge Mathieu, à Avirey-Linge — Un arrêté du ministère de l'Agriculture autorise temporairement le traitement au cuivre des vignes par drone dans quatre les zones impactées par les pluies de l'Aude, de l'Hérault, du Gard et des Pyrénées-Orientales. Crédits : © Clara de Nadaillac

Occitanie : le traitement des vignes au cuivre par drone autorisé jusqu’au 30 avril dans quatre départements

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25 mars 2026 | 4 min

Les vins effervescents et les cocktails connaissent un regain d'intérêt cette année. Crédits : © Sowine Dynata

Résultats du baromètre Sowine/Dynata 2026 — Les vins effervescents et les cocktails connaissent un regain d'intérêt cette année. Crédits : © Sowine Dynata

Le vin au coude à coude avec la bière dans le cœur des Français

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25 mars 2026 | 5 min

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