Ifip-Institut du porc

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Des élevages de plus en plus grands et de moins en moins nombreuxÉvolution du nombre d’élevages de truies et du nombre de truies par élevage Crédits : © Ifip d’après RA et ESEA

<em class="placeholder">Des élevages de plus en plus grands et de moins en moins nombreuxÉvolution du nombre d’élevages de truies et du nombre de trui — Des élevages de plus en plus grands et de moins en moins nombreuxÉvolution du nombre d’élevages de truies et du nombre de truies par élevage Crédits : © Ifip d’après RA et ESEA

« Demain, les élevages de porc seront moins nombreux et plus grands »

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21 septembre 2026 | 5 min

Dans certaines conditions, l’usage de la soupe peut favoriser le SDPPRelation entre la sévérité du syndrome de dysgalactie et l’alimentation soupe Crédits : © Source : Ifip

Dans certaines conditions, l’usage de la soupe peut favoriser le SDPPRelation entre la sévérité du syndrome de dysgalactie et — Dans certaines conditions, l’usage de la soupe peut favoriser le SDPPRelation entre la sévérité du syndrome de dysgalactie et l’alimentation soupe Crédits : © Source : Ifip

Quels leviers pour réduire le risque de dysgalactie post-partum en maternité ?

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2 septembre 2026 | 5 min

Le modèle espagnol est confronté à des défis multiples qui freinent désormais son expansion Crédits : © Ifip

Elevage porcin es Espagne — Le modèle espagnol est confronté à des défis multiples qui freinent désormais son expansion Crédits : © Ifip

Pourquoi la croissance de la production porcine espagnole est sous contraintes ?

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19 août 2026 | 7 min

Du soja au jambon : l’ascension du porc brésilien

Du soja au jambon : l’ascension du porc brésilien

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17 août 2026 | 7 min

La marque-label lancée par la fédération nationale des chasseurs garantit une viande 100% française et 100% sauvage. Crédits : © Fédération nationale des chasseurs

La marque-label lancée par la fédération nationale des chasseurs garantit une viande 100% française et 100% sauvage. — La marque-label lancée par la fédération nationale des chasseurs garantit une viande 100% française et 100% sauvage. Crédits : © Fédération nationale des chasseurs

Gibier sauvage : une ressource à valoriser

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15 août 2026 | 9 min

Le groupe des 33 % meilleurs dépasse les 900 g/j avec un GMQ 30-115 kg de 916 g/j. Crédits : © Ifip

Le groupe des 33 % meilleurs dépasse les 900 g/j avec un GMQ 30-115 kg de 916 g/j. — Le groupe des 33 % meilleurs dépasse les 900 g/j avec un GMQ 30-115 kg de 916 g/j. Crédits : © Ifip

Depuis dix ans, la vitesse de croissance des porcs charcutiers n'a cessé d'augmenter en France

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7 août 2026 | 5 min

Valérie Diot, Ifip-Institut du porc Crédits : © Ifip

Valérie Diot, Ifip-Institut du porc — Valérie Diot, Ifip-Institut du porc Crédits : © Ifip

La consommation de viande de porc repart à la hausse

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28 juillet 2026 | 6 min

Le downtime, une fausse bonne idée en élevage de porcs

Le downtime, une fausse bonne idée en élevage de porcs

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17 juillet 2026 | 2 min

Le secteur de la charcuterie espagnole est essentiellement porté par son image de marque. Crédits : © Ifip

Le secteur de la charcuterie espagnole est essentiellement porté par son image de marque. — Le secteur de la charcuterie espagnole est essentiellement porté par son image de marque. Crédits : © Ifip

L’industrialisation de l’agroalimentaire porcin espagnol

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15 juillet 2026 | 7 min

Augmenter le plafond de rationnement de 2,4 à 2,7 kg/j et par porc améliore le GMQ en phase de finition de 100 g/j chez les femelles et de 75 g/j chez les mâles castrés. Crédits : © Ifip

Augmenter le plafond de rationnement de 2,4 à 2,7 kg/j et par porc améliore le GMQ en phase de finition de 100 g/j chez les fe — Augmenter le plafond de rationnement de 2,4 à 2,7 kg/j et par porc améliore le GMQ en phase de finition de 100 g/j chez les femelles et de 75 g/j chez les mâles castrés. Crédits : © Ifip

Quatre pistes alimentaires pour booster la croissance des porcs charcutiers en engraissement

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7 juillet 2026 | 4 min

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