Christel Jahnich

Christel Jahnich pigiste

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Ces dernières années, quasiment 100% des installations en maraîchage se sont faites en bio, selon l'Apaba. Crédits : © © Apaba

Ces dernières années, quasiment 100% des installations en maraîchage se sont faites en bio, selon l'Apaba. Crédits : © © Apaba

L’Aveyron veut plus de légumes bios

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26 janvier 2017 | 4 min

Pour la saison 2017, la Société fromagère cherche 50 opérateurs de production et 12 conducteurs de ligne de conditionnement. Crédits : © DR

Pour la saison 2017, la Société fromagère cherche 50 opérateurs de production et 12 conducteurs de ligne de conditionnement. Crédits : © DR

Tests de simulation : tout le monde a sa chance

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19 janvier 2017 | 4 min

La filière compte 1 195 producteurs et produit près de 14 100 tonnes de fromages par an. Crédits : © DR

La filière compte 1 195 producteurs et produit près de 14 100 tonnes de fromages par an. Crédits : © DR

La filière Cantal AOP, en quête d’évolution et de revalorisation

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12 janvier 2017 | 3 min

L'abattoir et son petit atelier de découpe démarreront avec une activité minimale de 120 tonnes équivalent carcasse par an. Crédits : © DR

L'abattoir et son petit atelier de découpe démarreront avec une activité minimale de 120 tonnes équivalent carcasse par an. Crédits : © DR

Abattoir du Vigan : les éleveurs reprennent la main

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12 janvier 2017 | 3 min

Steak haché charolais du Bourbonnais label Rouge inédit au rayon surgelé des GMS. Crédits : © DR

Steak haché charolais du Bourbonnais label Rouge inédit au rayon surgelé des GMS. Crédits : © DR

Convivial innove au rayon surgelé des GMS

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5 janvier 2017 | 4 min

Un atelier de lactosérum a été installé sur le site de Bonilait à Tauves (63). Crédits : © DR

Un atelier de lactosérum a été installé sur le site de Bonilait à Tauves (63). Crédits : © DR

Saint-nectaire : le petit-lait fermier prend de la valeur

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15 décembre 2016 | 4 min

L'Or rouge a été présenté aux journées limousines le 24 octobre par les équipes de CV Plainemaison en présence d'Hugo Desnoyer (à gauche). Crédits : © © Beauvallet

L'Or rouge a été présenté aux journées limousines le 24 octobre par les équipes de CV Plainemaison en présence d'Hugo Desnoyer (à gauche). Crédits : © © Beauvallet

Or rouge, une tendreté testée et approuvée

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1 décembre 2016 | 4 min

L'abattoir Tradival (groupe Sicarev) va recruter 30 à 40 personnes en 2017. Crédits : © DR

L'abattoir Tradival (groupe Sicarev) va recruter 30 à 40 personnes en 2017. Crédits : © DR

L’abattoir Tradival Lapalisse « professionnalise ses salariés »

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1 décembre 2016 | 2 min

Florence Pratlong, à la tête de la fromagerie Fédou. Crédits : © DR

Florence Pratlong, à la tête de la fromagerie Fédou. Crédits : © DR

Management de bienveillance au Fédou

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24 novembre 2016 | 4 min

Les sept purées d'origine France de la gamme Signature de Ponthier. Crédits : © DR

Les sept purées d'origine France de la gamme Signature de Ponthier. Crédits : © DR

Pour ses 70 ans, la société Ponthier lance Signature

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24 novembre 2016 | 2 min

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