Christel Jahnich

Christel Jahnich pigiste

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Nouvelle gamme de légumineuses bio et équitables de Gascogne en partenariat avec la coopérative Qualisol. Crédits : © DR

Nouvelle gamme de légumineuses bio et équitables de Gascogne en partenariat avec la coopérative Qualisol. Crédits : © DR

Ethiquable choisit Qualisol pour ses légumineuses

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17 novembre 2016 | 2 min

Une offre premium se développe en libre-service avec des races à viande comme la salers. Crédits : © DR

Une offre premium se développe en libre-service avec des races à viande comme la salers. Crédits : © DR

Les GMS captent toujours l’essentiel de la viande bovine

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20 octobre 2016 | 2 min

Emmanuel Bernard, président de la commission commerce extérieur d'Interbev, Philippe Dumas, président de la Sicarev et Gérard Poyer, président de la FFCB. Crédits : © C.Jahnich/Apap

Emmanuel Bernard, président de la commission commerce extérieur d'Interbev, Philippe Dumas, président de la Sicarev et Gérard Poyer, président de la FFCB. Crédits : © C.Jahnich/Apap

Le contrat, une solution encore limitée

20 octobre 2016 | 4 min

René Riol, directeur de l'abattoir de Brioude, expérimente la vidéosurveillance depuis huit mois. Crédits : © C. Jahnich/Apap

René Riol, directeur de l'abattoir de Brioude, expérimente la vidéosurveillance depuis huit mois. Crédits : © C. Jahnich/Apap

À Brioude : « nous n’avons rien à cacher »

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17 octobre 2016 | 4 min

Trescartes expérimente des solutions alternatives

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23 septembre 2016 | 2 min

> Laurent Serieys, éleveur de porcs Le Capelin dans le Cantal. Le marché est porteur pour ce produit haut de gamme élevé sur paille et fini à la farine de châtaigne.

> Laurent Serieys, éleveur de porcs Le Capelin dans le Cantal. Le marché est porteur pour ce produit haut de gamme élevé sur paille et fini à la farine de châtaigne.

Le Capelin : une filière porc de qualité en plein essor

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16 septembre 2016 | 2 min

> Bruno Postic, directeur des achats du groupe La Pataterie.

> Bruno Postic, directeur des achats du groupe La Pataterie.

La Pataterie, approvisionnée de France à plus de 70 %

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8 juillet 2016 | 5 min

> Pour un animal classé, l'éleveur perçoit directement 300 à 400 euros de plus-value.

> Pour un animal classé, l'éleveur perçoit directement 300 à 400 euros de plus-value.

Grain de soie : du veau label Rouge haut de gamme

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8 juillet 2016 | 2 min

> Serge Barry (Syndicat des étangs de Haute-Vienne) et Marie-Ange Nowak (APPL).

> Serge Barry (Syndicat des étangs de Haute-Vienne) et Marie-Ange Nowak (APPL).

Éclosion d'une filière poisson du Limousin

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24 juin 2016 | 2 min

Agneaux bio : la Sicaba étend sa filière dans l'Allier

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10 juin 2016 | 2 min

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