Bruno Carlhian

Bruno Carlhian Pigiste

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"On fera tout pour que tout le monde soit encore là en 2021" a déclaré Stéphane Layani, président du Min de Rungis, ce matin à la presse. Crédits : © B. C.

"On fera tout pour que tout le monde soit encore là en 2021" a déclaré Stéphane Layani, président du Min de Rungis, ce matin à la presse. © B. C. — "On fera tout pour que tout le monde soit encore là en 2021" a déclaré Stéphane Layani, président du Min de Rungis, ce matin à la presse. Crédits : © B. C.

[Confinement] 200 entreprises de Rungis sont en difficulté

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Julien Denormandie, ce matin à Rungis Crédits : © Bruno Carlhian

Julien Denormandie, ce matin à Rungis Crédits : © Bruno Carlhian

« La chaîne alimentaire tiendra », rassure Julien Denormandie, en visite à Rungis

6 novembre 2020 | 2 min

Julien Denormandie, le 22 octobre lors du colloque organisé par LFDA. Crédits : © LFDA

Julien Denormandie, le 22 octobre lors du colloque organisé par LFDA. © LFDA — Julien Denormandie, le 22 octobre lors du colloque organisé par LFDA. Crédits : © LFDA

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À Rungis, la SIIM emménage, Butet déménage

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Sur le stand de l'Île-de-France en février dernier au Salon de l'agriculture. Crédits : © DR

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Bannière Au fromager de Rungis, inaugurée en septembre 2019 par Stéphane Layani, président du Min de Rungis. Crédits : © Br. C.

Bannière Au fromager de Rungis, inaugurée en septembre 2019 par Stéphane Layani, président du Min de Rungis. © Br. C. — Bannière Au fromager de Rungis, inaugurée en septembre 2019 par Stéphane Layani, président du Min de Rungis. Crédits : © Br. C.

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Jordan Goube, MOF, sur le marché Bergères de Puteaux. Crédits : © Bruno Carlhian

Jordan Goube, MOF, sur le marché Bergères de Puteaux. © Bruno Carlhian — Jordan Goube, MOF, sur le marché Bergères de Puteaux. Crédits : © Bruno Carlhian

Les poissonniers ont joué la flexibilité

3 juin 2020 | 4 min

Pour donner une indication sur le goût du vin en évitant le jargon technique, les Champagnes de vigneron expérimentent une classification basée sur la sensation et le terroir, repérée avec des stickers. Elle est testée chez le caviste parisien Lavinia. Crédits : © CDV

Pour donner une indication sur le goût du vin en évitant le jargon technique, les Champagnes de vigneron expérimentent une classification basée sur la — Pour donner une indication sur le goût du vin en évitant le jargon technique, les Champagnes de vigneron expérimentent une classification basée sur la sensation et le terroir, repérée avec des stickers. Elle est testée chez le caviste parisien Lavinia. Crédits : © CDV

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