« La machine à classer(les carcasses de gros bovins, ndlr) est un échec à ce stade. Non pas parce qu’elle ne fonctionne pas, mais parce que personne n’en est content. Le premier directeur de Normabev a mis trop en avant la machine et créé trop d’attente. »Profitant de l’AG des producteurs bovins de Terrena, le 2 avril dans le Maine-et-Loire, il a annoncé une nouvelle équation pour la machine d’ici à la mi-2009.
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