William Saurin suit Charal sur le terrain des cocottes

Après Charal au rayon frais, William Saurin (groupe Financière Turenne Lafayette) lance une gamme de plats cuisinés en cocottes au rayon appertisé. La marque compte ainsi stimuler le rayon des plats cuisinés supérieurs (27 % du chiffre d’affaires de la catégorie, en baisse de 0,1 %). William Saurin détient déjà 31,5% de parts de marché valeur des plats cuisinés appertisés. La nouvelle gamme micro-ondable propose cinq recettes traditionnelles françaises dont le cassoulet à la graisse d’oie et le bœuf bourguignon. Chaque cocotte contient 400 g, soit 35 % de plus que le marché des assiettes.