Le réseau de grossistes de fruits et légumes frais et de produits de la mer Vivalya (970 M€, 3620 collaborateurs, en croissance de 5% en 2016) annonce le développement de « produits services » (prédécoupés, préemballés) auprès de ses adhérents. Grâce à sa nouvelle plateforme nationale d’optimisation logistique, effective depuis le mois de mars, Vivalya leur met à disposition une offre commerciale élargie. Une quarantaine de produits de 4e et 5e gammes (transformés ou cuits), comme des salades de fruits ou des terrines de produits de la mer, sont d’ores et déjà proposés. « Nous visons une croissance à deux chiffres pour 2017 et misons beaucoup sur les produits de la mer, un marché en forte progression. Nos premières entreprises marées sont d’ailleurs certifiées Iso 22000 cette année » commente Philippe Guyot, directeur de Vivalya dans un communiqué.
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