Selon les estimations de Bruxelles, l’Union européenne à 28 devrait produire 7,727 millions de tonnes de viande bovine en 2020, soit 0,87 % de moins qu'en 2019. Or la consommation devrait décliner moins nettement (-0,15 %), à 7,773 millions de tonnes. De quoi voir le bilan de l’Europe négatif pour la première fois ces dernières années. Lorsque l’on considère seulement l’Union à 15, le bilan (production-consommation) sera négatif (-506 000 t) pour la troisième année consécutive.
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