L’Association de production animale de Lorraine (Apal) organise une vente de béliers, le 28 juin au Parc des expositions de Metz. Une large palette d’animaux issus d’exploitations inscrites dans des Upra sera proposée, avec 125 bêtes de 6 races différentes (Texel, Suffolk, Berrichon du Cher, Charollais, Ile de France, Bleu du Maine). « Pour étendre notre activité, nous evons améliorer la qualité bouchère des agneaux produits dans les exploitations », souligne l’association d’éleveurs dans ommuniqué. L’Apal propose plusieurs Signes officiels de qualité, le Label Rouge, l’Agneau de Jeanne, où les agneaux labels sont sélectionnés dans les meilleures exploitations de la région. Ses producteurs adhérent également à la démarche Lorraine Qualité Viande, à l’Agneaux de nos Régions de la SVA Jean Rozé à Vitré, et la Filière Qualité Carrefour.
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