Un arrêté du 28 août relatif aux normes de commercialisation des oeufs a été publié ce jour au journal officiel. Il clarifie les dérogations à l’obligation de classement par catégorie de qualité et de poids pour les œufs vendus directement au consommateur par le producteur lui-même, à l’obligation de marquage pour les œufs livrés directement à l’industrie alimentaire produisant des ovoproduits destinés à la consommation humaine et au marquage pour les œufs livrés à un centre d’emballage situé dans un autre Etat membre de l’Union européenne.
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