Comme prévu lors de la cession de Paso Traiteur à Fleury Michon en 2018, les deux dirigeants fondateurs de l’entreprise ont annoncé le 3 juillet qu’ils quittaient la direction de la PME. « A partir du 4 juillet, Olivier Vallée et Tugdual Rabreau prendront les rênes à plein temps de la société Atom Food aux côtés d’Alain Garrec », indique un communiqué. Paso Traiteur est désormais présidé par Gérard Chambet (aussi directeur des opérations de Fleury Michon) et dirigé par Jean-François Fournier (par ailleurs DG France de Fleury Michon).
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