Unexo et Idia Capital Investissement, actionnaires historiques, rejoints par Bpifrance accompagnent la transmission familiale du groupe Merling, spécialiste de la torréfaction et de la distribution de cafés. Vincent Merling, son fondateur, passe ainsi la main à ses enfants Nicolas (PDG), Amandine et Martin (directeurs généraux). Merling Torréfacteur, installé à Périgny (17), réalise 61,5 millions d’euros de chiffre d’affaires avec 510 salariés. La taille du groupe a triplé entre 2008 et 2018.
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